番茄鸡蛋炒肠粉的做法 番茄鸡蛋炒肠粉怎么做
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄鸡蛋炒肠粉的做法步骤
1、肠粉专用粉和清水搅拌均匀,每次舀一勺到蒸盘中,大火蒸一分半钟,起大泡后关火,用刮刀刮到盘中。
2、一共做了这么多肠粉。
3、锅预热,放油,鸡蛋打散炒好后盛出,再放油,小火,放入番茄片,炒软。再放盐,再倒入鸡蛋,拌匀。
4、肠粉切成一段一段。
5、倒入番茄鸡蛋中,翻炒二分钟,加生抽,再炒匀。
6、关火。
7、盛出。还是很受老人小孩喜欢的。
1、肠粉专用粉和清水搅拌均匀,每次舀一勺到蒸盘中,大火蒸一分半钟,起大泡后关火,用刮刀刮到盘中。
2、一共做了这么多肠粉。
3、锅预热,放油,鸡蛋打散炒好后盛出,再放油,小火,放入番茄片,炒软。再放盐,再倒入鸡蛋,拌匀。
4、肠粉切成一段一段。
5、倒入番茄鸡蛋中,翻炒二分钟,加生抽,再炒匀。
6、关火。
7、盛出。还是很受老人小孩喜欢的。