健康营养的爆米花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

炸裂玉米 ：50

辅料

油 ：适量
绵白糖 ：适量

具体步骤

1.平底锅用中小火加热，放入一些玉米油

2.加少许白糖

3.放入适量玉米粒

4.盖上盖子，继续中小火加热

5.继续加热，间或晃动锅子，直到有玉米粒开始炸裂后，开始一手晃动锅子，一手按压着锅盖

6.等玉米爆炸的声音由浓密变得比较疏松后，关火

7.打开锅盖，米花已经爆好了

8.将爆好的米花倒进菜筐晾凉

烹饪技巧

有玉米粒开始炸裂以后，一定要经常晃动锅子，使玉米受热均匀，并且时时注意爆好的米花不要糊掉。