关于蒸莜面的家常做法的餐饮精选

“内蒙古三件宝：莜面、山药(土豆)、羊皮袄！莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称，学名土豆)。”食材明细主料莜麦面（500g）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）芝麻（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适量）胡麻油（适...

“莜面粉好像并不似有的人说的那样粗糙扎口，莜面蒸饺的口感其实也还不错只是莜面皮易裂，不便于弄得那么薄皮大馅适合于消耗莜面，却不能吃掉更多馅料。。。。。”食材明细主料煮好的腊肉（160克）黑蘑菇（50克）豆瓣酱（50克）甜面酱（5...

食材明细主料莜面（适量）黄瓜（一根）辅料醋（适量）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莜面鱼的做法步骤1、莜面适量，放入盆中，把面靠一边抹平，另一边放开水，盆子里一半面一半开水，搅拌均匀，揉成面团，注意烫手2、取一小块，揉成圆...

“国庆假期，在家鼓捣着做了莜面吃，吃的很香，这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃，营养丰富味道，自己做的干净又卫生，很多人喜欢吃西贝的莜面，自己一样可以做出来哦。超简单，试试吧。”食材明细主料莜面（500克）土豆（300克）姜（30...

“茄子、豆角、番茄，是夏季的时令蔬菜，虽说经常吃，但却从来没吃腻过。小时候不喜欢吃汤面，就对老妈做的蒸面条情有独钟，每次都会吃很多。老妈最喜欢用番茄豆角和茄子这三样蔬菜做蒸面，面条被浓浓的番茄汁包裹，颜色煞是好看，味...

莜面，是由莜麦加工而成的面粉，也可以是莜麦面食品的统称。莜面含有钙、铁等多种人体所需的营养素，在山西和内蒙古等地都是十分流行的食物。莜面也可以制成各种美食，比如莜面卷，莜面窝窝。虽然莜面营养丰富是事实，但也有人因...

“这个拌面，人多是可以是菜，类似凉拌蕨根粉。人少时可以当做凉拌面吃，又是主食。味道酸辣香，吃完我的嘴唇辣的直跳，真过瘾！”食材明细主料莜面条（适量）青红椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌莜面的做法步骤1、内蒙古...

食材明细主料莜面（适量）猪肉馅（适量）香芹（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）姜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）莜面猪肉香芹蒸饺的做法步骤1、猪肉馅，香芹备好。2、猪肉馅适量。3、...

3天。莜面蒸好后放进冰箱中可以保存3天的时间。蒸好的莜面建议尽快食用。莜面在吃的时候可以加入骨头汤或者鸡汤一起食用，也可以调配蘸料蘸着吃。比如醋，酱油。鸡精，胡椒粉等。当然炒着吃也可以，适当的搭配一些火锅底料，别...

20分钟左右。莜面是比较筋道的，如果蒸的时间太长，莜面饸饹就会变软，不成形状，如果时间很短的话，则不易熟。莜面饸饹是内蒙古的常见美食，如果是在其他海拔低的地方，一般10分钟即可。...

“家常蒸卤面是一道经典的面食，百吃不厌，面条筋道入味，鲜香可口，营养丰富！”食材明细主料面条（600克）猪肉（400克）料酒（30克）特级酱油（20克）红烧酱油（10克）蚝油（15克）芹菜（300克）黄豆芽（300克）西红柿（100克）辅料葱（30克）姜（20克）干辣椒（3克）调料盐（2...

5至10分钟。蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制，这样可以保持莜面口感筋道，韧性十足，通常是蒸熟后淋上调料食用，除此之外，常见的吃法还有：莜面栲栳老、蘑菇汤莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面馒头、素馅莜面蒸饺、莜面饨饨、凉拌莜...

“莜面擀饺皮的时候不像白面那么筋道容易烂，擀的时候要劲小一点，擀杖上抹点油，饺皮不容易粘在上面，而且饺皮要大一点，包的时候饺陷不能太多，容易把饺皮撑烂。”食材明细主料羊肉（500g）土豆（500g）辅料生抽（2勺）王守义十三香（1匙）大葱...

“莜面在我们山西可是很有名的，非常的好吃，除了白面粉，莜面其实还是很有吃头，不信你看看我做的这道美食噢。”食材明细主料莜面（适量）现开水（适量）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）盐（适量）十三香（适量）花椒面（适量）姜粉（适量）大料面（适量）醋（适量...

“由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉...

“莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。自己在家轻松做，零基础...

能。蒸馒头的时候要注意：1、在发酵面粉的时候一定要注意发酵到时间，不然可能会影响口感。2、蒸馒头的时候要注意尽量不要用冷水，能用热水的就用热水，这样可以是馒头受热均匀，可以使馒头的口感好一些。3、在发酵面粉的时候...

1、若是放置于冰箱的冷藏室只能放置2-3天左右，若是长时间放置可能会引起长霉或是变质等等。2、若是想要长时间存放可以将其密封好放入冷冻室，这样可保存1个月左右，但也不适合长时间存放，因为长时间的冷冻会使得莜面发生冻...

“连续下了两天小雨，这放假了也懒得出去，做了这莜面鱼鱼，完全是就地取材，家里有什么放什么，不过味道还不错哦！”食材明细主料莜面（适量）土豆（一个）胡萝卜（半个）杏鲍菇（一根）虾仁（适量）青菜（适量）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）盐（适量）番茄沙司（适量...

莜面(yóumiàn)是莜麦磨成的面粉，莜面中含有多种人体需要的营养元素，是一种健康的佳肴美食。那么，这种健康、营养、又充满诱惑力的面食怎么制作呢。如何蒸莜面呢？接下来，请看下面这篇文章，它会告诉你答案。如何蒸莜面1、做...

食材明细主料荞麦面（100克）小麦面粉（约50克）葱（适量）青葱（适量）辅料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒酱（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸莜面窝窝的做法步骤1、荞麦面加沸水烫面，边加沸水边搅动，搅成小面团。2、荞麦面团...

放在阴凉通风或冰箱内。莜面是莜麦制成的面粉，在西北地区食用较多。莜面家常的做法有蒸和煮两种做法，如何选择就看个人喜好。追求口感建议现做现吃，实在需要保存一段时间再吃的话可以选择用保鲜膜对其进行密封操作后放入...

“莜面不含糖，可降血压血脂，是糖尿病人饮食首选，常吃粗粮亦有益于身体健康”食材明细主料莜面（800g）辅料猪肉末（50g）生抽（10ml）大葱（1段）盐（8g）水（适量）东北酸菜（200g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莜面饸饹的做法步骤1、莜面用适...

食材明细主料莜面（适量）西葫芦（适量）胡萝卜（适量）红薯粉条（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）色拉油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莜面蒸饺的做法步骤1、红薯粉条提前用冷水泡软。2、西葫芦和胡萝卜洗净，擦...

“莜面作为一种健康的粗粮，真的应该经常吃。为了省事，用的是这种速食的，但是做出来的味道一样很好，吃了很容易饱，耐饿，也无糖，对于血糖高的人群真是在合适不过了。”食材明细主料速食面（300克（一包））娃娃菜（400克（2个））猪瘦肉（200克）辅...