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紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做

紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做

做个好看的饭卷,做早餐,带在便当里都是不错的选择,很简单。

食材明细

主料
  • 米饭 (4小碗)
  • 紫菜 (4张(卷饭用的))
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄瓜 (1个)
  • 火腿肠 (1个)
  • 腌萝卜 (4条)
  • 胡萝卜 (1/4个)
调料
  • 沙拉酱 (适量)
  • 韩式辣椒酱 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 黑芝麻 (2勺)
  • 寿司醋 (4勺)
  • 十三香 (1/4勺)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫菜卷饭的做法步骤

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第2张

    1、新焖的热米饭放入黑芝麻,加入寿司醋拌匀,盖上盖子焖一会。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第3张

    2、鸡蛋里放十三香打散。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第4张

    3、摊成鸡蛋薄饼。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第5张

    4、所有配料都切成紫菜宽度的长条备用。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第6张

    5、铺上紫菜把饭分成4份,成取1份饭均匀铺再紫菜上。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第7张

    6、把配件都摆在饭的底部。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第8张

    7、抹上韩式辣酱,撒一些肉松,挤上沙拉酱开始卷成卷。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第9张

    8、卷到最后,把最后的边缘都抹上香油,方便紫菜粘合在一起。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第10张

    9、用卷饭帘反复压实。

  • 紫菜卷饭的做法 紫菜卷饭怎么做 第11张

    10、一个菜卷均匀切成8份,摆盘完成。

小窍门

饭卷里也可以放一些自己爱吃的肉类,金枪鱼罐头,鸡柳等等都可以的。