莜面能蒸馒头吗 飘香香 专业问答 1.01W 大中小设置文字大小 能。蒸馒头的时候要注意:1、在发酵面粉的时候一定要注意发酵到时间,不然可能会影响口感。2、蒸馒头的时候要注意尽量不要用冷水,能用热水的就用热水,这样可以是馒头受热均匀,可以使馒头的口感好一些。3、在发酵面粉的时候要注意用温水。 TAG标签:馒头 莜面 #