眉豆花生煲鸡脚的做法 眉豆花生煲鸡脚怎么做

“炎热的夏天，每两三天都要煲上一锅营养靓汤与家人分享！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

眉豆花生煲鸡脚的做法步骤

• 1、今天的鸡脚比较小适合煲汤，鸡脚买时已经剪出指，瘦肉切小块一起清洗干净。然后放入加入清水的锅中飞水。

• 2、眉豆和红衣花生用清水浸泡一会儿。

• 3、鸡脚和瘦肉焯水捞出。

• 4、清洗干净放入沙锅中。

• 5、同样清洗干净，红枣去核.干贝洗净。

• 6、食材全放入锅中，加入适量的清水。

• 7、盖上盖子大火烧开。

• 8、烧开后有浮沫捞出（这汤清没沫）

• 9、大火煲10分钟，转中火20分钟后转小火煲半小时就可以了，然后适里加盐调味（因有干贝汤已经很好味，个人口味添加盐）（不想看火可以用电汤锅，本人喜欢明火煲）

• 10、成品，又鲜又甜美味。

小窍门

想要白色的汤就将花生换成白肉的。