关于褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料褐菇（400g）嫩豆腐（380g）鸡胸肉（150g）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）褐菇鸡胸肉烩嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、褐菇洗净，切大粒3、鸡胸肉洗净，也切块，用少许生粉、生抽，腌15分钟...

食材明细主料蠔菇（适量）豌豆（适量）榨菜（适量）豆腐（适量）辅料姜丝（适量）配料李锦记蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蠔菇烩豆腐的做法步骤1、准备好食材：李锦记蚝油，豌豆，榨菜，蠔菇，嫩豆腐，生姜。2、烧开一锅水加入适量的食盐...

“在减脂瘦身的道路上，鸡胸肉永远是我饮食结构中最多的选择。可是，鸡胸肉在煎制的过程中，容易发干变得很柴。现在，我找到了一个嫩煎鸡胸肉的好方子……”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料料酒（1勺）食盐（半勺）生抽（3勺）黑胡椒粉（1勺）蒜蓉...

“以前有做过鸡胸肉，肉质发柴食之无味，失败一次后很长一段时间从来不敢买。最近看到一本书说鸡胸肉适合低温烹饪，温度超过85度肉质则会变柴，口感将会变得极差。于是改变以往的烹饪方式，用低温炒代替以往的爆炒，尝试性做了两...

“这道菜不仅热量低而且十分清口，不用放味精也很鲜香！”食材明细主料豆腐（200克）口菇（8个）虾（100克）辅料葱姜片（适量）配料水淀粉（适量）油（15ml）生抽（5ml）盐（3克）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜菇烩豆腐的做法步骤1、豆腐切成8块正...

食材明细主料鸡胸肉（1块）嫩豆腐（1块）辅料鸡蛋（2个）生粉（少许）生抽（适量）蚝油（适量）盐（少许）生粉水（少许）白糖（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡肉嫩豆腐的做法步骤1、鸡蛋打散，嫩豆腐切小块放入2、鸡肉切片加入生粉、生抽、蛋清...

食材明细主料豆腐（1大块）辅料香菇（泡发，适量）肉末（适量）调料葱（适量）食用油（适量）生抽（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香菇肉末烩豆腐的做法步骤1、食材，新鲜豆腐加盐焯水捞出过凉备用。2、泡...

十五到二十分钟。饲养场的鸡肉，中等块大小，十五分钟就可以煮熟了；若是农家放养的土鸡，肉比较老，那就需要煮二十分钟了。判断鸡肉熟没熟的方法就是，保持水温一定，在经过预定的烹煮时间后，若能够看见鸡肉浮了起来以及鸡肉白了，则...

食材明细主料冻豆腐（1盒）辅料炸熟的肉圆（4个）金针菇（100g）调料大葱（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）冻豆腐金针菇烩肉圆的做法步骤1、第一步，起锅放油先下入葱煸香，接着放入切块的冻豆...

“这款美食，操作非常简单，肉质非常嫩，酸酸甜甜很开胃，最重要的是零脂肪，适合减肥健身的人士呦”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料番茄酱（适量）奥尔良烤肉酱（适量）酸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）嫩烤鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉洗净...

15到20分钟。饲养肉鸡的鸡胸肉肉质比较嫩，蒸15分钟可熟，放养鸡的鸡胸肉肉质比较老，需煮20分钟。判断鸡胸肉的成熟方法可以看鸡肉是否浮起，浮起表明鸡胸肉成熟。鸡胸肉吃饭多样，可炒可炖汤，也可凉拌。煮熟的鸡胸肉可以调料蘸...

食材明细主料嫩豆腐（500g）咸蛋（1个）肉末（适量）辅料葱（适量）虾油（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小块3、热锅凉油倒入肉末煸香4、放入咸蛋末、胡萝卜...

“嫩嫩的鸡胸肉，嫩嫩的豆腐，嫩嫩的鸡胸肉炒豆腐。”食材明细主料蒜瓣（5个）鸡胸肉（六条）豆腐（一块）红尖椒（2个）辅料食盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）黄酒（适量）老抽（2铲子）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡胸肉炒豆腐的做法步骤1、老豆腐...

“自从学会了这个小妙招，做鸡胸肉都是鲜嫩无比，不论是夹三明治，做汉堡，还是煎熟卷生菜吃都超嫩，关键是对控制体重的人很友好，做法也超级简单。”食材明细主料鸡胸肉（一块）辅料生菜（适量）大蒜（适量）小苏打粉（适量）调料奥尔良腌料（适量...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

“众所周知豆腐和菌菇对身体有益，搭配腊肉腊香肉鲜和青豆的甜味，非常美味的营养搭配。”食材明细主料金针菇（100g）杏鲍菇（100g）腊肉（130g）老豆腐（450g）冰冻青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蚝油（适量）糖（少许）橄榄油（适量）淀粉（适量）水（适量）鲜磨菇...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料豆腐（一小块）花菇（六朵）辅料红椒（半个）青椒（半个）葱（适量）蒸鱼豉油（少许）淀粉（一勺）姜（适量）原味（口味）未知（难度）花菇烩豆腐的做法步骤1、准备好豆腐一小块，红椒半个，青椒半个，花菇六朵。2、豆腐切半厘米的片，花菇切厚片，青红椒切...

“这到菜将豆腐稍稍煎一下，既去除了豆腥，又增加了豆腐的香味，还不是很油腻，真的很美味！”食材明细主料豆腐（300g）口菇（150g）黑木耳（6个）胡萝卜（1个）辅料玉米油（1汤匙）盐（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗...

“平菇烩豆腐，平菇的鲜与豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常适合老人及小孩食用！”食材明细主料豆腐（一块）平菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）热水（适量）清淡（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平菇烩豆腐的做法步骤1、...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明细主料客家豆腐（300克）蘑菇（四个）洋葱（适量）辅料酱油（适量）蒜（适量水）清水（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）板烧豆腐烩鲜菇肉沫的做法步骤1、1.豆腐切块，抹上盐，在面粉里滚几下，全部沾上面粉，锅里放油，煎...

“买了鸡胸嫩肉（chickentenders），做了照烧味的。”食材明细主料鸡胸肉（900g）蚝油（2大匙）生抽（1大匙）糖（1大匙）蜂蜜（1茶匙）味醂（2大匙）老抽（2茶匙）辅料油（少许）葱花（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）照烧鸡胸嫩肉的做法步骤1、鸡胸嫩...