燕麦司康（咸味）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：150
燕麦 ：50
牛奶 ：一袋
黄油 ：80
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
酵母 ：3

具体步骤

1. 鸡蛋打成蛋液、黄油液化把2个鸡蛋，分次加入黄油中充分搅拌，

2. 面粉过筛，放入燕麦，加入酵母、牛奶、盐、液化黄油 鸡蛋、揉成光滑的面团

3. 把面团擀压成饼，大约0.3-0.5cm厚，切成自己喜欢大小的片，也可用模具压出图案

4. 将蛋液刷在每一块小饼的上面为了上色

5. 放入烤箱200度 18分钟左右（我一般都是自己盯着）

烹饪技巧

我这次做的是咸的，吃起来有种苏打饼干的味道，但是没有苏打那么薄脆~