准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
意大利面条 :
225蕃茄 :
360罐装凤尾鱼片 :
4片腌希腊橄榄 :
20个 辅料
红辣椒粗粉 :
1/2茶匙腌续随子花蕾 :
25浓缩
番茄酱 :
2汤匙 橄榄油 :
120毫升 大蒜 :
3瓣 具体步骤
1. 取一个大汤锅,加水至2/3满,加入一捏盐,锅置大火把水烧开。加进意大利面条开盖煮8至10分钟,或直至面条还有柔韧劲,其间偶尔搅一下。把煮好的面条倒入过滤器,沥干水放一旁备用。
2. 橄榄油倒进炒锅里,用中小火加热。加入大蒜,煎至金黄。加入蕃茄,炒5分钟。炒入凤尾鱼,浓缩番茄酱,续随子花蕾,橄榄和辣椒粉,继续炒10分钟。
3. 把煮好的意面放进调料锅里,炒匀即好。