鸡肉嫩豆腐的做法 鸡肉嫩豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉嫩豆腐的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，嫩豆腐切小块放入

• 2、鸡肉切片加入生粉、生抽、蛋清拌匀入味

• 3、碗内放入蚝油、生抽、生粉水、白糖、盐拌匀成碗汁

• 4、嫰豆腐块裹上蛋糊下入油锅炸至金黄色捞出沥干油

• 5、炒锅留少许底油下入鸡肉翻炒均匀

• 6、倒入豆腐块

• 7、倒入碗汁

• 8、翻匀撒上葱绿末出锅

• 9、香味浓郁

• 10、豆腐软嫩、鸡肉嫩滑

• 11、味道鲜美