关于红烧大排的家常做法的餐饮精选

“年夜饭必吃经典传统美食，红烧大排，酥软入味好吃。”食材明细主料大排（750g）辅料葱姜（适量）香叶（3片）八角茴香（1个）小米椒（1个）白芝麻（少许）淀粉（适量）调料味达美臻品料酒（3勺）味达美初榨原酿生抽（1勺）六月鲜红烧酱油（1小勺）冰糖（8g）味达美味...

食材明细主料猪大排（五块）辅料鸡蛋（一个）调料淀粉（适量）糖（两勺）盐（一匙）鸡精（一匙）料酒（适量）生姜（两片）葱（一棵）蒜头（两瓣）生抽（三勺）老抽（一勺）蚝油（一勺）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧大排的做法步骤1、大排洗净沥干水拍松，加入一匙...

食材明细主料排骨（700克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米醋（适量）玉米油（适量）盐（适量）料酒（适量）白芝麻（适量）香料大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块，洗净。2...

“我家喜欢吃重口味的红烧菜，可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪...

“排骨的做法也很多，可以煲汤，与冬瓜或萝卜等煲一锅汤，暖暖的，正适合现在喝。排骨也可以做成糖醋排骨，红烧排骨，或是炖菜之类的。排骨的口感是极好的，不会很肥腻，排骨上都是精瘦肉，偶尔一点的肥肉也是很香很香的。特别是净排孩...

食材明细主料排骨（两斤）鸡蛋（5-6个）辅料食用油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）炖肉料花椒（适量）大料（2颗）桂皮（1块）香叶（3个）丁香（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常-红烧排骨焖蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟后过凉水，方便剥...

提到红烧大排会不会有很多人流口水呢？我相信会有许多人非常喜欢这款菜肴，当然小编也是不例外的，毕竟对于美食又有几个人能够抗拒呢？接下来小编就为大家就为大家介绍一下红烧大排的做法，希望对大家的生活有所帮助，一起来看看...

食材明细主料排骨（750克）土豆（两个（大的））辅料葱（一根）姜（适量）蒜（5瓣）八角（两个）桂皮（适量）香叶（适量）配料冰糖（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）红烧酱油（半勺）盐（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧排骨土豆的做法步骤1、准备好配料：葱、姜、蒜、...

“我做红烧肉一般有两种方法：一种是炒糖色的，一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴，做出来外观油光闪亮，尝一块软糥香滑，再配上一碗大米饭，喷喷香！”食材明细主料带皮五花肉（适...

食材明细主料五花肉（1斤）辅料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2个）香叶（2个）辣椒（少许）白扣（2个）桂皮（少许）调料盐（3g）糖（5g）味精（2g）鸡粉（2g）豆瓣酱（6g）啤酒（1瓶）蚝油（5g）生抽（3g）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常烧红烧肉的做法步骤1、以上是要用...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料香叶（两片）姜（三片）蒜头（两个）八角（五小个）冰糖（十二颗）生抽（适量）老抽（适量）啤酒（一瓶）盐（两满茶匙）鸡精（适量）蒜香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开，倒入猪蹄。3...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大排：随意辅料大蒜头：一个生姜：6片八角：2个桂皮：2小条香叶：2片酱油：2勺具体步骤1.用刀背剁大排，这步很重要哦2.尽量剁多点，不过不要剁断3.剁好后加点盐和...

“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗...

“红烧排骨，喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋，推荐白醋，不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱，就在出锅前又撒了点在排骨上面，不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨（一斤）辅料料酒（三四汤勺）葱（可用可不用）香菜（适量）八角（一个）盐（适量...

“最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚...

食材明细主料排骨（1000克）姜（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）料酒（适量）干辣椒（几个）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常红烧排骨的做法步骤1、准备好排骨，清洗干净。2、凉水上锅，加...

食材明细主料排骨（适量）生姜（几片）鸡蛋（一个）草莓（一个）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）玉米淀粉（2克）料酒（2克）生抽（2克）葱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净，用料酒，生抽，盐，鸡蛋，玉米淀粉拌均匀。2、放入生姜丝，腌...

“羊肉是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。”食材明细主料羊排（780克）辅料沙...

“简简单单的做法，不简单的味道！o(∩_∩)o..”食材明细主料排骨（1斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）烤肉酱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧排骨的做法步骤1、准备好材...

“艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉，红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐...

食材明细主料排骨（400克）八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）西红柿（一个）生姜（几片）辅料盐（2克）玉米油（6毫升）老抽（1克）生抽（2克）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅煮开。2、清洗干净备用。3、排骨用清水在...

食材明细主料肋排（1kg）辅料香菇（8朵）配料老抽（适量）红腐乳（1块）汤汁（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）姜（1块）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常腐乳红烧排骨的做法步骤1、准备好食材，其中的香菇是配菜，放入会增...

“过去传统的“红烧排骨”做法很简单，其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多，否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少，烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好，味道...

“自己做的大排无需油炸，也很入味鲜嫩，冬天吃上一碗热气腾腾、喷香扑鼻的大排面，很是舒服哦。”食材明细主料大排（5块）面条（500克）小青菜（6棵）辅料油（1勺）盐（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（适量）葱（适量）八角（1个）桂皮（1块）辣椒（半个）姜（适量）咸鲜（口味）...

“寒冷的冬日，滋溜滋溜吃上一口热乎乎的面条，哧溜哧溜喝着暖和和的面汤，要是再出点汗，那是通体舒畅啊！大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气...