美味的萝卜丝肉丁包怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

【萝卜丝肉丁包】最美味的食物永远在家里。既美味，有饱腹。外面包子店的包子虽然个头大，但是馅料少，不如在家吃的过瘾。新鲜的萝卜和肉完美的碰撞，荤素搭配，香气扑鼻，风味独特，味道超级棒。跟我一起来学习吧，让家里的老人小孩尝尝你的手艺。

主料

面粉 ：适量
温水 ：适量
肉 ：适量
白萝卜 ：适量

辅料

酵母 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量
耗油 ：适量
葱姜末 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酒 ：适量
老抽 ：适量
麻油 ：适量

具体步骤

用少量的水将酵母化开，倒入面粉中，再慢慢添加水搅拌成面絮。

和成光滑的面团，放温暖处发酵。

两小时后发酵完成。

将白萝卜去皮、洗净、插成丝，用盐腌制一会儿。

挤去水分。

将肉去皮、洗净后剁成泥。

锅内烧热放油，下葱姜末爆香。

放入肉泥，加点酒炒至变色关火。

倒入萝卜丝，加糖、盐、鸡精、蚝油、老抽拌匀。

再淋点麻油增香。

把面团放在面板上揉透。

切成面剂。

擀成包子皮。

将包子皮中放入馅。

捏成包子生坯。

捏好的包子放在蒸笼中醒20分钟。

冷水上锅，蒸25分钟左右关火，再等3、5分钟就行了。