红烧大排面的做法 红烧大排面怎么做 飘香香 主食 2.04W 大中小设置文字大小 “自己做的大排无需油炸,也很入味鲜嫩,冬天吃上一碗热气腾腾、喷香扑鼻的大排面,很是舒服哦。” 食材明细主料大排 (5块)面条 (500克)小青菜 (6棵)辅料油 (1勺)盐 (2勺)生抽 (2勺)老抽 (1勺)糖 (适量)葱 (适量)八角 (1个)桂皮 (1块)辣椒 (半个)姜 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红烧大排面的做法步骤1、大排洗净用刀背两面拍松2、放入料酒、盐、淀粉腌1小时3、准备姜片、八角、桂皮、辣椒4、平底煎锅中稍放点油把大排两面煎到金黄出锅5、再把大排放入炒锅中,放入八角等大料6、放老抽、生抽7、放盐、糖8、放没过大排的开水大火烧开后改小火9、大排熟后关火,不要把汁水烧干10、大碗中放盐、生抽、香油、葱花、开水11、再放入煮好的面条和焯熟的青菜,上面放上大排和汁水拌匀即可小窍门大排先要拍松腌一下,面汤的多少根据自己喜欢添减。 TAG标签:红烧大排面 红烧 红烧大排面的做法步骤 红烧大排面的最正宗做法 红烧大排面的家常做法 红烧大排面怎么做好吃 红烧大排面怎么做 排面 红烧大排面的做法 #