关于家常凉拌卤牛腱子肉的餐饮精选

“春节期间卤制各种肉类，感觉是南、北方共同的饮食习惯，节前将各种肉卤制好后，低温冷藏好后，待过节时家里来客人，切上一大盘卤类拼盘，既充实肚子，也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多，厨房是最繁忙的场所，因此为了节省时...

“我们平时烹饪食物时，除了要能做出美味的菜肴，还得能做出精美的摆盘，一盘色香味形俱佳的美食，是不是更让人在食用时感到满足，因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受！今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉，动动脑筋给它一个漂...

“电饭煲卤牛腱子，省了用普通锅看着的精力，也比高压力锅压的更入味，尤其当汤沸腾后，浓香的牛肉味从电饭煲的出气孔蹿到满屋飘香，那口水都条件反射般流出来了。”食材明细主料牛腱子（4斤）辅料老抽（少许）酱油（适量）盐（10克）大葱（半棵）...

“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候，路边摊有卖卤肉的，也有卖卤牛腱子的，虽然好吃，但是又贵又不健康，当时就想，能够在家里自己做五香牛肉腱子就好了，经过几次尝试，我终于掌握了正确的方法...

“孩子他爹要参加马拉松，这几天我就给他加加菜，这不就卤了一锅有味的牛腱子，一起卤的还有鸡蛋及豆干，朋友们喜欢也不要错过哦。卤料的配用我们可以随自己喜欢，喜辣的加点干辣椒，喜咸的多加一点盐。”食材明细主料牛腱子（750...

“快过节了，老人家买了牛腱想给她的宝贝儿子改善一下，但是不吃牛肉的老人家做好了之后还要洗锅洗盆，孝顺的某人打电话来指示：老婆呀，还是辛苦你吧。好吧，一贯服从领导的小女自然是应承下来，不止是心疼老人家，也是过过自己的厨...

“周末，约上几个朋友出去散心，玩累了回家便想亲自下厨，用心做一道好菜，参照各大网站以及朋友的建议，终于完成了我的处女作，家人品尝后都称赞好吃，肉质鲜润，味道鲜美，满满的幸福感油然而生。”食材明细主料优康牛腱子肉（1kg）辅料...

“年菜必备单品：香卤牛腱肉，鲜香有嚼劲，营养美味，作为冷菜必备单品，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料牛腱子（两个）辅料生姜（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（两个）炒果（一个）香叶（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）卤...

食材明细主料猪腱子肉（适量）辅料炖肉老汤（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤猪腱子肉的做法步骤1、主要原料，猪腱子肉。2、猪腱子肉洗净焯水备用。3、将处理好...

“就快中秋节了，大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉，正好买了个小牛腱子（大概2斤），做个酱卤牛肉，再切片凉拌，超好吃，又简单。”食材明细主料牛腱子（1个（2斤左右））辅料姜（1块）大蒜（5瓣）干辣椒（5个）香叶（3片）花椒（3克）八角（1个）草...

“老爸有几道拿手菜，红烧肉，小鸡烧毛豆，还有就是牛肉。这几道菜，只要老爸做，那绝对是被吃的干干净净，外加意犹未尽啊！老爸的这几道拿手菜里，我最喜欢吃的还是“卤水牛肉”。现在想来，可能和当时的环境有一定的关系。那时候家里...

食材明细主料牛腱子（500g）辅料干辣椒（一把）生姜（20g）蒜头（5颗）生抽（2匙）老抽（3匙）盐（1匙）蚝油（1匙）香叶（1片）小茴香（1把）花椒（1把）八角（1颗）桂皮（1块）啤酒（1罐）料酒（2匙）白糖（半匙）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭锅卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子...

“川味拌猪腱，麻辣鲜香，开胃解馋，最适合夏天吃.”食材明细主料猪腱子肉（750克）辅料花生碎（适量）熟芝麻（适量）调料葱段（适量）姜片（适量）八角（2粒）香叶（2片）料酒（2茶匙）蒜末（1茶匙）尖椒末（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）白糖（少许）食盐（适量）香...

“最近实在太热了…正常白饭不想吃吧，那就吃点这样吧！卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾”食材明细主料姜（1个）牛腱（800g（我只买了一条超大的））红葱头（1个）葱（1棵）辅料老抽（半碗）水（大量）卤汁（1瓶）冰糖（1把）生抽（1碗）咸鲜（口味）卤（工艺...

“过年了，天猫超市🏪的常客，平时快足不出户了，生鲜水果，零食啥的都从天猫超市买，当天下单，第二天就到，碰到活动满减券优惠很多，比去超市商场买便宜还省劲，上班没时间逛超市，确实方便了我们这些人😊，过年了弄点牛肉吃，自己做的放心...

食材明细主料牛腱子（1000g）辅料卤料包（10g）姜（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子解冻，去血水。2、焯水，清洗干净。沥干水。3、清水烧开。4...

食材明细主料牛腱子肉（两斤）辅料红辣椒（适量）蒜头（适量）姜末（适量）小葱（适量）香菜（适量）胡萝卜（可有可无）调料啤酒或料酒（适量）烧酒（少量）老抽（适量）生抽或味极鲜（适量）白醋（一小点儿）芝麻油（适量）冰糖（适量）香叶（适量）茴香（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜...

食材明细主料牛腱子（500g）辅料姜片（3片）蒜瓣（2颗）干辣椒（1小把）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1颗）葱段（2段）八角（2颗）香叶（4片）桂皮（1块）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣卤牛腱子的做法步骤1、成品图。2、牛腱子一个，葱姜蒜备好。3、牛腱子...

“已立秋多日按理说天气应该变凉些，但生活在深圳的城市还是处于炎热的夏天。天气一热家里人都没有什么胃口，凉拌菜就是我家餐桌上出勤率较高的，趁周末LG可以帮忙看孩子，所以偶也趁机捣鼓捣鼓。”食材明细主料牛筋肉（适量）辅...

“妈妈住院了，忙着照顾，没时间好好做饭，打算卤垫腱子肉，随时可以切一盘，配点小凉菜，就可以做一餐。去市场晚了点，就只有两块腱子肉了，只好煮一些鸡蛋，一块卤上了。”食材明细主料腱子肉（2块）鸡蛋（十几个）卤肉料（小许）食盐（3克）老抽（40克...

“喜欢吃牛腱子哦，上周就卤煮了一回，配的是鸡蛋。好好的牛肉贩还送了我一块牛油及牛骨，他说用这样了配起来卤煮，牛肉会很好吃哦，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。不喜欢鸡蛋可以换成香干，香菇之类的哦。”食材明细主料牛腱子...

“老公很瘦但是特别爱吃牛肉，我每周都会变换方法，给她做牛肉吃，这个是在一家小店吃的，他说好吃，回来后我一回想那味道，就自己做了，他说跟饭店的没差。”食材明细主料牛腱子（700克）辅料老卤料包（1个）大葱（1棵）大姜（5克）大蒜（20克）大料（2...

食材明细主料腱子肉（适量）黄瓜（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）熟白芝麻（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）凉拌腱子肉的做法步骤1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时猪肉大概是各大肉类种最常见的吧，大家也最常吃的了，那有没想过怎么样把它吃出花样呢，今天我们就挑选猪后脚的猪腱子肉。因为这个部位呢是最适合做凉拌或...