“最近实在太热了…正常白饭不想吃吧,那就吃点这样吧!卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 卤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
卤牛腱的做法步骤
1、按照图片准备材料
2、所有材料丢锅里就可以啦,牛腱我没有过热水,直接洗干净就下锅啦
3、水没过牛腱,文火慢炖1小时,我的大个头牛腱是1小时,你们要观察买的牛腱调整时间哦
4、1小时后关火让牛腱自然冷却,用保鲜盒装好放冰箱冷藏12小时左右
5、隔天切片就可以开吃了!你可以切好放保鲜盒随时拿出来吃!卤汁怎么办了!不可以倒掉啊,我拿来卤鸡翅和卤猪蹄,美味到不得了!
6、纹理美丽,口感最佳!别走开,下面公开秘制拍青瓜哦!