时蔬蛋皮汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：一小段
花菜 ：十朵
西兰花 ：三四朵
青菜心 ：七八棵
蘑菇 ：四朵
香菇 ：二朵
胡萝卜 ：半根
鸡蛋 ：一只

辅料

家乐浓汤宝 ：适量

具体步骤

1. 花菜、西兰花摘成小朵，在淡盐水中浸泡，然后冲洗干净沥干小青菜摘去黄叶老叶，浸泡冲洗沥干蘑菇、香菇去蒂，洗干净切片胡萝卜洗净切小的薄的滚刀块藕洗净，去掉外面一层薄薄的皮，切薄片鸡蛋打散，加少量盐，做成蛋皮，待凉后切成丝

2. 锅上火略加热，倒入少量油

3. 油热，倒入藕片、胡萝卜、蘑菇、香菇、花菜、西兰花略煸炒

4. 加三碗水，约750毫升（可以根据自己的需要酌情加入）

5. 加入一盒家乐浓汤宝（我选用的是清鸡汤，比较鲜又比较清爽）

6. 加入浓汤宝后，煮沸

7. 加盖焖煮二三分钟

8. 加入青菜略煮

9. 加入蛋皮关火即成

烹饪技巧

1、家乐浓汤宝平时用来做一些汤，汤菜，火锅，面条，馄饨，上汤蔬菜等都是非常的方便~用途多味道鲜美，容易烹煮~2、浓汤宝里已经是全部调味好了，因此做这个汤不需再加入其它的调料，很方便。3、蔬菜含有丰富的维生素，不要多煮，二三分钟就行，否则营养成份易被破坏。4、这个汤其实很方便，家里有什么蔬菜就可以做什么，无需拘泥。5、最好是买当令的蔬菜来做，反季的蔬菜对身体不利。6、最好选用平性的蔬菜，对孩子的咳嗽有好处。很多妈妈会问为什么我比较喜欢用家乐浓汤宝，其实我对于调味品的选择是很慎重的。一来家乐是个大品牌，对妈妈们很关心，她们家做出来的东西是有信心保障的；二来家乐的产品确实比较好用，对于一些忙碌的上班族妈妈非常有帮助，所以我推荐给大家，大家可以试试看！我一般在时间充足的时候会自己熬汤来做汤底，有时很忙碌实在抽不出时间就会用浓汤宝来做汤，看蔬菜量的多少有时加一块有时只要加半块就可以了。