准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菠菜 :
100 瘦肉 :
50 火腿 :
30 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡粉 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.备好食材,把瘦肉切小块提前用植物油和盐腌制
2.菠菜洗净切小段
3.火腿切小段下油锅煎黄,取出备用
4.用余油爆香大蒜
5.加入瘦肉煸炒至变色
6.加入适量开水
7.把菠菜和火腿加入
8.最后加入鸡粉和盐调味就可以了
9.煮好的汤
烹饪技巧
1、菠菜可以把根留着一起煮,根的营养也很丰富。2、最后要把握好盐的量,因为瘦肉是腌过的有咸味。