电饭锅卤牛腱子的做法 电饭锅卤牛腱子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭锅卤牛腱子的做法步骤

• 1、牛腱子放在冷水里浸泡1小时，洗去血水，冷水下锅，加入姜片和料酒，煮开。

• 2、煮出浮沫。

• 3、撇去浮沫

• 4、准备生煎，大蒜，干辣椒

• 5、八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒，装入料理包中洗净

• 6、把上述调料都加入碗中搅拌均匀

• 7、准备一罐82年的啤酒

• 8、把所有调料都放入锅中，，加入清水刚好没过牛肉即可，电饭锅选择煮饭键

• 9、煮好啦。

• 10、放入冰箱冷藏24小时更入味。