关于银芽芡汁香菇丁的餐饮精选

“绿豆芽在发芽的过程中维生素C含量增高了，所以比绿豆营养价值更高，也很容易烹饪，夏天吃清热解毒，很不错呢~”食材明细主料绿豆芽（八两）香菇（二两）辅料青椒（一个）姜（少许）配料白糖（半勺）盐（一勺）酱油（一勺）淀粉（一勺）蚝油（一勺）咸鲜（口味）烧（工...

食材明细主料豆腐（一块）辅料胡萝卜（半个）香菇（数个）淀粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇芡汁豆腐丸的做法步骤1、豆腐用水冲干净撵碎。2、胡萝卜去皮洗净擦丝，然后用刀切...

“简单好吃的拌菜，营养丰富。”食材明细主料黄豆芽（250克）鲜香菇（150克）红椒（半个）香菜（2棵）辅料大葱白（1段）干辣椒（4只）蒜（1瓣）酱油（2汤匙）盐（适量）油（适量）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆芽拌香菇的做法步骤1、准备好材料。2、豆芽...

在香菇豆腐汤快好时加入芡水汁即可。勾芡先选择玉米淀粉或者绿豆淀粉，还可以适当地加入鸡蛋液，这样的口感会更加的清爽细腻。这两种淀粉都是无色无味。在香菇豆腐汤里不会影响汤的颜色和味道，还能更有效地把汤汁收汁出来...

“过年吃了大鱼大肉的，来一道清新小炒，营养又健康而且还解腻呢。”食材明细主料鲜香菇（三朵）莴笋（适量）红椒（半个）辅料蒜（一瓣）盐（一克）蚝油（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇笋丁的做法步骤1、食材:鲜香菇，莴笋，红椒，大蒜，蚝...

“营养美味，鱼肉滑嫩鲜美。”食材明细主料草鱼肉（300g）辅料芹菜段（100g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）泡椒（2勺）红薯粉（5勺）调料料酒（2勺）盐（适量）豆瓣酱（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芡汁烧鱼的做法步骤1、鱼块用料酒腌制后，加入豆瓣酱码...

“【香菇鸡丁】18m+食材：鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油1、鸡肉切丁、加入洋葱碎、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。2、胡萝卜、土豆切丁；与青豆一同焯水。3、锅底淋入适...

不需要。香菇和肉两者的成分都含有淀粉，勾芡也是添加淀粉，可用湿淀粉把肉丝合均匀，加入一点即可，多了就粘了，然后用热水煮开，再一起炒即可，无需再加水或勾芡，炒出来的肉丝香菇色泽润美，口感顺滑细腻，口感极佳。若喜欢更粘稠口感...

“快手做出一道清清淡淡、营养均行的“金针菇银芽肉片汤””食材明细主料金针菇（200克）银芽（200克）瘦肉（250克）香菜（2棵）葱（1棵）辅料花生油（小许）盐（1茶匙）白糖（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇银芽肉片汤的做法步骤1、...

水淀粉搅拌均匀添加一滴食用油，搅拌充分后，倒入羹汤里勾芡即可。勾芡羹汤使用的水淀粉，浓稠度要合适，以免影响羹汤的口感。勾芡羹汤使用的淀粉，可以选择玉米淀粉、马铃薯淀粉等。勾芡后的羹汤需要尽快食用，不宜放置过久，以免...

食材明细主料豆干（3片）绿豆芽（300g）韭菜（200g）辅料料酒（1匙）鸡精（适量）蒜（半头）盐（适量）葱（适量）水淀粉（适量）酱油（2匙）十三香（1匙）姜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜银芽炒香干的做法步骤1、将韭菜洗净切断，豆干切条，葱姜切碎，蒜剁...

把猪肉末和调好的勾芡酱汁搅拌均匀后，放入锅中蒸熟即可。这样操作会让蒸出来的猪肉末更加的顺滑爽口，勾芡的酱汁可以根据个人的口味去调整，通用的步骤是加入姜葱末，生抽，盐，鸡精，生粉还有食用油搅拌均匀，就可以得出勾芡用的酱...

食材明细主料剩米饭（适量）辅料虾（适量）木耳（适量）香菇（适量）冻白菜（适量）鸡蛋（适量）猪肉（适量）辣椒（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芡汁锅巴的做法步骤1、剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我...

能。银耳汤勾芡后吃起来更浓稠可口。将玉米淀粉和水混合后放入锅中加热，熬至粘稠状加入切好的银耳即可。其他的一些菜品例如糖醋排骨、牛肉羹、鸡肉羹、鱼片汤等都需要勾芡。需要注意的是，勾芡这一步骤需要在出锅前三分...

食材明细主料芡实（适量）银耳（适量）红枣（适量）百合（适量）赤豆（适量）绿豆（适量）玉米糁（适量）辅料大米（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芡实银耳杂粮粥的做法步骤1、芡实、赤小豆、绿豆、百合、玉米渣、银耳用水浸泡。2、全部食材...

“绿豆芽脆嫩，香辣下饭。”食材明细主料绿豆芽（200克）干香菇（20克）油豆腐（100克）青椒（3个）辅料红干椒（1个）姜（1块）糖（适量）盐（适量）香油（1小匙）植物油（1大匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇银芽油豆腐的做法步骤1、绿豆芽放入沸水中...

“这是一道非常常见的家常菜。清爽、鲜嫩、祛暑、营养丰富。在我们家出镜率是非常高的。为什么要这几样搭配在一起呢？除了使菜肴含有丰富的植物蛋白和维生素外，香干配上绿豆芽可以是菜肴松散不黏腻，加之青椒丝更加提味爽...

用淀粉和水按照1比4的比例调配。淀粉要选择玉米淀粉，因为玉米淀粉不会结块状。香菇的做法有很多，可以作为辅料放入汤中，可以作为一种炒菜，也可以与肉一起炖，这样会使肉更鲜美，而且香菇也会有肉的香味。挑选香菇的时候会选择...

主要在于水和淀粉的比例，如果希望汤汁是稀薄，透明的话，可以少加点淀粉，这样也不会影响口感。若是浓稠的话，则要多放淀粉，这适合制作炸酱面一类的。这里的淀粉会采用玉米淀粉，因为玉米淀粉比较白，而且加水会比较容易融化，不会结...

食材明细主料荷豆（适量）豆芽（适量）猪肉（适量）姜丝（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银芽荷豆香煎肉的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油将切成片的猪肉放入中火煎。2、一边煎香翻转煎另一面。3、两面都煎香之后调入一勺...

“好久没吃豆芽了，以往家里都是自己水发，年底比较忙，实在也抽不出时间去弄，还是买着吃吧，这次买的绿豆芽与以往所见到的粗粗壮壮的有所不同，非常地细长，并且还有长长的须根，想来也应该不会是用化肥之类催出来的吧，问了老板，人家...

“买了鲫鱼，搭配绿豆芽，又加了几片自己晾晒的香菇煲汤。鲜上加鲜的靓汤，棒棒哒。银芽也称为豆芽菜，由绿豆泡发而成。银芽清脆爽口，其营养价值高于绿豆，功效很多，特别是减肥的效果很显著。在万物复苏的春季，食用绿豆生发的豆芽...

“这是个会带给你惊喜的素菜，最重要的就是临出锅时的几滴白醋，有空试试吧！”食材明细主料黄豆芽（适量）香菇（适量）辅料蒜蓉（适量）干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒豆芽的做法步骤1、香菇切片，和豆芽冷水下锅煮...

“大家在韩式餐馆里都吃过韩式大拌吧？肯定都非常喜欢~我也不例外，简直是大爱，每次去都要点的，呵呵，下面跟我一起来在家里制作吧~绝对的美味！”食材明细主料黄豆芽（250克）香菇（200克）辅料胡萝卜（100克）配料韩式辣酱（适量）白糖（适量）香...

“周五身体不舒服在家里休息，躺床上一天没动。晚上老公下班回来问我饭做了没有，这才看到天已经黑了。所以简单的做个香菇肉丁给他吃。”食材明细主料香菇（适量）猪肉（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十...