怎样羹汤勾芡芡汁透明 飘香香 专业问答 2.29W 大中小设置文字大小 水淀粉搅拌均匀添加一滴食用油,搅拌充分后,倒入羹汤里勾芡即可。勾芡羹汤使用的水淀粉,浓稠度要合适,以免影响羹汤的口感。勾芡羹汤使用的淀粉,可以选择玉米淀粉、马铃薯淀粉等。勾芡后的羹汤需要尽快食用,不宜放置过久,以免影响汤汁口感。 TAG标签:勾芡 芡汁 羹汤 #