香菇笋丁的做法 香菇笋丁怎么做

“过年吃了大鱼大肉的，来一道清新小炒，营养又健康而且还解腻呢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇笋丁的做法步骤

• 1、食材:鲜香菇，莴笋，红椒，大蒜，蚝油，盐，

• 2、将所有食材切小丁，锅里烧开火，将香菇焯一下沥干，

• 3、锅热，倒入适量油，爆香蒜，

• 4、倒入香菇丁，

• 5、加入莴笋丁迅速翻炒2分钟左右，

• 6、加入红椒翻炒，

• 7、加入盐炒均匀，

• 8、加入蚝油炒均匀关火，快速出锅。

• 9、成品。

• 10、成品。