香菇鸡丁的做法 香菇鸡丁怎么做

“【香菇鸡丁】18m+
食材：鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油
1、鸡肉切丁、加入洋葱碎、酱油、淀粉拌匀腌制10分钟。
2、胡萝卜、土豆切丁；与青豆一同焯水。
3、锅底淋入适量牛油果油翻炒鸡丁；然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟；出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇鸡丁的做法步骤

• 1、食材：鸡肉50g、香菇15g、胡萝卜15g、土豆15g、青豆15g、洋葱适量、酱油、淀粉、母婴热炒油

• 2、青豆焯水。

• 3、胡萝卜，土豆切丁，焯水。

• 4、鸡肉切丁，加入酱油。

• 5、加入洋葱碎、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 6、锅底淋入适量油翻炒鸡丁。

• 7、然后加入过程2一同翻炒、加入适量清水、炖熟。

• 8、出锅前再淋入适量酱油收汤出锅。

• 9、完成。