红酒烤牛排的做法 红酒烤牛排怎么做

“愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红酒烤牛排的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩

• 3、撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右

• 4、烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟

• 5、翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些

• 6、红酒加入适量的洋葱，加热一下

• 7、牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可

• 8、红酒配牛排，绝