银芽荷豆香煎肉的做法 银芽荷豆香煎肉怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

银芽荷豆香煎肉的做法步骤

• 1、烧热锅倒入适量橄榄油将切成片的猪肉放入中火煎。

• 2、一边煎香翻转煎另一面。

• 3、两面都煎香之后调入一勺椒盐粉炒均匀后盛起备用。

• 4、继续使用原来的油锅（偷懒没洗）先放入姜丝然后把荷豆倒入大火炒片刻。

• 5、将摘去根的豆芽（银芽）加入一起翻炒，放少许盐、胡椒粉、。

• 6、把煎好的猪肉重新倒入翻炒片刻勾生粉芡后即可熄火上碟。

小窍门

注：荷豆与银芽都不宜久炒。