关于红烧刀鱼怎么做好吃的餐饮精选

““红烧刀鱼”是一道很经典的东北名菜新手也能很快上手今天跟着我的做法来试一试~”食材明细主料刀鱼（适量）辅料香葱（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、生姜切片，香葱切段2...

食材明细主料刀鱼（适量）辅料葱（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）调料料酒（5匙）酱油（3匙）老抽（1匙）耗油（3匙）食盐（适量）味精（适量）冰糖（5块）淀粉（5匙）花椒（适量）鸡蛋（1个）甜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、刀鱼洗净，加入一匙盐，适量料...

“炒作简单。”食材明细主料刀鱼（两条（剪好备用））辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）十三香（适量）鸡精（适量）水（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧刀鱼的做法步骤1、剪好刀鱼用淀粉裹匀。2、...

食材明细主料秋刀鱼（适量）辅料泡菜（适量）豆腐（适量）韭菜（适量）配料辣酱（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣烧秋刀鱼的做法步骤1、准备材料。2、韭菜洗净。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎一下。5、加入辣酱。6、放入秋刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：三条辅料葱：适量生抽：适量蒜：适量姜：适量料酒：适量香菜：适量具体步骤1.秋刀鱼去内脏，洗净，放在厨房纸上吸干水分2.锅中热油，下入姜片3.姜片变色微黄时下...

“带鱼&刀鱼～～～好吃就行😊。”食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）豆瓣酱（少许）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）水淀粉（适量）醋（一勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧带鱼的做法步骤1、洗净备...

需要。怕秋刀鱼蒸不熟可以在时间快到的时候拿一只筷子插一下，容易插进去说明就是蒸熟了。买回来的秋刀鱼是冷冻的在烹饪之前需要先解冻，可以在日然条件下进行解冻，解冻之后把鱼清洗干净，之后从头部挑起主骨，用力下扯就可以...

“周末就超市发现有一种罐头叫蒲烧秋刀鱼，看着就馋人。家里恰巧还剩了两条秋刀鱼，于是自己在家做。光看着色泽就很诱人吧。”食材明细主料秋刀鱼（2条）干辣椒（2个）葱（适量）面粉（适量）辅料老抽（适量）糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）煎（工艺）三...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料刀鱼：500辅料盐：适量油：适量葱姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量具体步骤1.准备食材，刀鱼切成块状2.油先爆香葱姜蒜，再放入刀鱼煎3.煎完一面翻面再煎，煎至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料秋刀鱼：350辅料油：适量醋：适量酱油：适量盐：适量芹菜：适量料酒：适量具体步骤1.芹菜切好，秋刀鱼洗净切段备用2.锅内油烧热后加入秋刀鱼煎3.翻一面煎至两面...

“荤素搭配，适合中老年朋友们的口味。”食材明细主料刀鱼（600克）辅料白菜（300克）配料红辣椒（适量）八角（适量）花椒粒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）豆油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料秋刀鱼：两只辅料蒜：适量姜：适量料酒：适量糖：适量生抽：适量味精：适量辣椒粉：适量香叶：适量具体步骤1.先将秋刀鱼去除内脏，切成两段备用2.青蒜洗净，切段，蒜头用...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道家常五香红烧刀鱼它是一道色香味俱全的食物。它的外观色泽看起来就非常的诱人，是那种鲜亮的红油色，让人食欲大增，整道菜散发出浓郁的五香口味，味道也...

“秋刀鱼个头较小，有点和鲐鲅鱼类似，但比鲐鲅鱼好吃一些。二者的做法也略有不同，鲐鲅鱼适于烧炖，而秋刀鱼烧烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀鱼，“污染”会很厉害，所以我用的是铁锅烤制，效果是一样的。”食材明细主料秋刀鱼...

食材明细主料秋刀鱼（适量）生姜（几片）辣椒（适量）葱花（一根）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）料酒（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼去除内脏，洗干净切断，用料酒，...

“今天做了一顿红烧鱼，非常成功。一有时间，总喜欢做点有难度的菜，犒劳犒劳自己的嘴巴和肚子，也特别享受在厨房里做饭的过程。现在的生活真是幸福，只有你想不到的，没有你吃不上的。不过，我也始终认为，人生在世，只有享不了的福，没...

“拍片选片成了我最头疼的问题，角度、光线、还有像素本身受限导致要么拍不出我要的，要么选得脑袋都疼了······做出好看好吃的食物对我来讲不难，可却难在如何把那道食物拍出好吃好看的样子来，我不擅长摄影但是我觉得...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料秋刀鱼：5条辅料老抽：适量姜：适量糖：适量盐：适量葱：2根小红辣椒：3个豆瓣酱：1大勺油：适量具体步骤1.把秋刀鱼洗净切成4-5cm的大小段状，用盐和料酒腌15分钟左...

水开后煮十五至二十分钟。秋刀鱼的烹饪时间跟秋刀鱼的数量有关，秋刀鱼比较少，需要煮十五分钟左右，秋刀鱼比较多，需要煮二十分钟才能熟透。秋刀鱼也叫做竹刀鱼，体形侧扁，烹饪方式多样，可以红烧、清蒸、煮炖等。秋刀鱼红烧之前...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料刀鱼：适量辅料葱姜蒜：适量蚝油：适量糖、醋：适量料酒：适量淀粉：适量面粉：适量香菜：适量具体步骤1.刀鱼洗净切段，料酒、盐腌制15分钟后撒面粉或淀粉都可以，保...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料刀鱼：350辅料剁辣椒：适量姜末：适量葱白：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.主料2.配料3.鱼洗净沥干水或者用厨房纸擦干净，抹上少量的生粉4.油锅烧热放入鱼5.煎...

可以。秋刀鱼需要清洗干净，避免有杂质残留，影响口感。秋刀鱼用料酒浸泡7到10分钟，这样可以去除腥味，口感会更好。秋刀鱼可以和调料胡椒粉生姜片，香葱末，大蒜一起进行红烧，口感会更加的美味。红烧秋刀鱼时需要进行翻面，这样受...

“在东北一般都习惯于把“带鱼”叫做“刀鱼”，叫什么其实无关紧要，烹制方法没什么区别。刀鱼（带鱼）的烹制方法很多，这道“家常烧带鱼”用的是比较简单的烹制方法，方便快捷。”食材明细主料刀鱼（2条）辅料油（20克）盐（6克）白糖（2克）生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料秋刀鱼：3条辅料蒜：适量豆豉：适量盐：适量葱：适量油：适量姜：适量具体步骤1.秋刀鱼洗好。2.切葱姜蒜备用。3.鱼煎一下，加葱姜蒜、加豆豉。4.加水，加盐炖。5....

“青岛人把带鱼叫做刀鱼，青岛本地的刀鱼比较窄，细长，味道很鲜，没什么腥味,煎着吃炖着吃都好吃。我是不懂的，每次买的时候都是装模作样的问一句：是本地的吗？其实是不是真的也不知道。不过看网上说，这两家本地刀鱼已经很少了，姑...