燕麦苏打小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：150
燕麦片 ：50

辅料

黄油 ：30
酵母粉 ：5
苏打粉 ：2
牛奶 ：60
食盐 ：适量

具体步骤

1. 黄油室温软化，切成小丁备用。

2. 温水融化酵母，稍稍搁置一会，发出小泡泡。

3. 将面粉苏打粉和盐筛入料理盆，加入酵母水和牛奶，搅拌均匀，再加入黄油和燕麦，搅拌成均匀的面团。

4. 将面团擀成薄片，用饼干模做出花型，用叉子随意叉出一些排气孔。

5. 烤箱预热，180度，15分钟！十分钟左右洒一些盐水在饼干上！

6. 奶油打发，夹到饼干中间可以做出夹心饼干，放入冰箱冷藏室。

烹饪技巧

面皮要尽量擀薄一点，否则烤箱加热后会膨胀。2、这款可以两吃，不喜欢奶油的直接考好就可以享用，口感酥脆！