榴莲冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋黄 ：3个
糖 ：30
牛奶 ：150
淡奶油 ：200
榴莲肉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 三颗蛋黄加入糖打匀，加入牛奶拌匀，开大火煮至沸腾，期间要不停搅拌，然后转小火煮一分钟至浓绸成糊关火冷却。加入压成泥的榴莲肉拌匀

2. 拌匀的蛋黄榴莲糊。

3. 淡奶油打发至有纹路

4. 混合淡奶油和蛋黄榴莲糊

5. 放冰箱冷冻半小时取出搅拌，再冻半小时取出搅拌，重复三五次左右，这样口感会比较细腻。冷冻成形挖球就可以吃了，淋上蓝莓酱