懒人版快手肉夹馍怎么做好吃又简单
懒人版快手肉夹馍，是陕北一道非常有名的小吃，现在，在每个城市的角角落落里，都不难发现他们的身影，家里大人小孩也都爱吃，但是，外面的总担心不干净、不卫生，但又舍不得那一口吃的，所以，我们就要学会自己做，在家里自己做，不用担心食品安全问题。
主料
面粉 ：100酵母 ：10
卤肉 ：500
辅料
猪油 ：300温水 ：适量
具体步骤
把1斤的面粉 分成2份500g的 一份加10g酵母 200g猪油 适量温水 合成面团 面团稍微偏硬一点 另一分加100g的精炼油 和温水合面 也是稍微偏硬点
两团面和好了之后 用东西盖着醒发10分钟
然后把两团面揉成一团面 揉均匀 放哪在醒发10分钟
然后把面等量的分成这么大的小块 一个大概在2两面左右 这样就不会出现大小薄厚不均匀的了
把分好的面团搓成长条 两头细中间宽 然后在干成薄片
然后在从一端卷起来
全部都先做成这样子
取出来一个用擀杖擀成大概半厘米的薄厚
放入电饼铛里面烤
一面稍微有火色了就翻面 两面都上点色之后就拿出来先放到一边 在擀一个放进去 方法同上
等凑够一锅的了都放进去一起烤 这样熟了的时间都一样 如果有这种大的电饼铛的话上火温度150 下火温度220
分钟翻一次 要保证火色不要太大了 然后翻了之后的5分钟过后就熟了
再加上卤好的肉 香喷喷的肉夹馍就好了 有没有流口水
