![红烧秋刀鱼怎么做好吃又简单]( "红烧秋刀鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
秋刀鱼 ：
两只 辅料
蒜 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量糖 ：
适量生抽 ：
适量 味精 ：
适量辣椒粉 ：
适量香叶 ：
适量 具体步骤
1. 先将秋刀鱼去除内脏，切成两段备用
2. 青蒜洗净，切段，蒜头用刀背拍扁，姜拍扁备用
3. 锅内放油，待油7成热时将鱼放到锅里，煎至两面金黄，將香叶，姜，蒜放入，放少许盐，糖，料酒，辣椒粉
4. 再将青蒜倒入，放少许生抽，味精，两三分钟便可出锅啦
5. 因为都捜不到红烧秋刀鱼，就自己做了这道，简单又方便。
