关于版扣的餐饮精选

“直接可吃的扣三丝，水果餐，小拼盆，一人一份。过节宴请用，上台面。水果品种可根据时令变化。第一次试验，效果还要改进。”食材明细主料苹果（300g）梨（350g）火龙果（350g）辅料糖（适量）果味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水果版扣三丝...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。扣肉做成小块吃起来没有负担哦！”食材明细主料五花肉（400g）辅料梅干菜（100g）调料植物油（300g）盐（5g）蜂蜜（10g）老抽（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）梅菜扣肉的做法步...

“去年煮了两次梅菜扣肉失败之后，好长时间没再煮过了，一来觉得麻烦，二来又觉得那个肉太肥了，腻到不行，不怎么想吃。这次突发奇想，又心血来潮了，不过吸取前两次的教训，这次不敢马虎，不怕时间长吖~不嫌麻烦呀~终于证实了失败真的...

“小编加了香芋，可不加，我的香芋是做香芋椰奶西米露剩的半个就加进去了。。最近喜欢做美食，拍照技术欠佳。没什么卖相，但味道赞赞的哦。。都是些平时家里随手可做的菜。。”食材明细主料五花肉（400）梅菜（300）香芋（100）辅料老抽（...

“在欣赏了各位达人的精美菜谱后，也学做梅菜扣肉，作为美好暑假的新开端！这道菜大家都很熟悉，历来梅菜和软糯鲜香的五花肉是最佳搭配。但品尝过湖南农家自制的梅菜扣肉后，总觉得自己做的不够正宗，为了弥补欠佳的厨艺，也为了炎...

“我月初刚做完阑尾手术，妈妈前几天在这照顾我，吃了2次妈妈做的没菜扣肉，那叫一个赞啊。于是央求妈妈传授秘诀，这不，今天试试，结果味道真的很赞！这种方法很简单，特别适合想吃扣肉又不喜欢繁琐工艺的筒子们~”食材明细主料三层...

食材明细主料五花肉（1斤左右）辅料大葱（适量）八角（1个）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）老抽（少许）料酒（适量）鸡精（适量）五香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扣肉片的做法步骤1、准备好主要材料。2、八角洗净，切好葱，姜，蒜备用。...

食材明细主料带皮五花肉（一块）辅料葱（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（一瓶）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）扣肉的做法步骤1、五花肉一块，尽量选瘦肉多些。2、分切成方块。3、清洗后下清水锅煮半小时左右，直至肉变白，...

食材明细主料猪五花肉（适量）辅料小油菜（适量）配料老抽（适量）一品鲜酱油（适量）鸡精（适量）蜂蜜（适量）大料（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）未知（难度）浓香扣肉的做法步骤1、先将五花肉焯水上屉蒸至6成熟~2、用牙签在...

“网友留言说，我的扣肉只是有炸，没有扣的过程，所以今天补上了。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蚝油（50克）盐（15克）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭版扣肉的做法步骤1、选...

“从小老妈就给我做梅菜扣肉吃.其实长这么大真正的梅菜扣肉我还真没吃过.直到上个星期和老公出去玩在外面的中华料理店叫了一道梅菜扣肉.虽然看起来很好看可是吃起来总觉得没有老妈做的好吃.回来后和老妈视频老妈交给...

“用电饭煲制作红烧肉简单很多”食材明细主料带皮猪五花肉（适量）海带扣（适量）辅料葱（适量）干辣椒（一个）香叶（适量）大料（一个）冰糖（十几颗）盐（一小勺）料酒（适量）老抽（一匙）生抽（一匙）姜（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉海带扣的做...

“在广东，逢喜庆佳节，宴席必定有鸡，鱼，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）盐（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：适量辅料盐：适量糖：少许酱油：一茶匙橙子：半个油：适量具体步骤1.将五花肉切成段，冷水下锅煮，放入适当的盐稍微入味，也可不放！煮到用筷子可以叉过猪皮...

食材明细主料梅干菜（适量）扣肉（适量）调料生抽（5毫升）腐乳（一块）盐（1.5克）白糖（2克）纯净水（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）快速版梅干菜蒸扣肉的做法步骤1、取小碗，调汁，适量清水，加入豆腐乳，生抽，老抽，盐，白糖搅拌均匀。2...

“梅菜扣肉，是一道传统的中国菜，很下饭，相信很多人都吃过。为什么叫改良版呢？因为网上及民间流传的做法有很多，大同小异。我综合了七八个网上大厨的做法，花了3小时，终于做成，详细步骤，及重点不同点，敬请耐心看完。觉得不错的点...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版扣肉的做法步骤1、五花肉凉水下锅，加葱姜，料酒，煮二十分钟。2、...

“很简单，很美味，很家常的一道家常菜！”食材明细主料梅菜（适量）五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、准备好材料。（梅菜提前泡...

“在桂林生活了几年，对那里的芋头扣肉念念不忘。用空气炸锅炸扣肉和芋头非常方便，省时省力”食材明细主料五花肉（500克）荔浦芋头（1个）辅料蜂蜜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）腐乳（2块）姜（适量）蒜末（适量）八角（1个）白糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）数小...

“五花肉的花样做法，梅菜扣肉，主妇们来学学吧，多一种做法，多一种味道，再也不用只做红烧肉、回锅肉。”食材明细主料五花肉（适量）蜂蜜（适量）生抽（适量）盐（适量）白砂糖（适量）辅料梅菜干（适量）生姜（适量）老抽（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一...

“多年来在工作上养成了一个习惯，对一些事情，总会不由自主分析：这是最好的方法吗？有没有更快捷更省时更省力的办法？有没有改善的可能？什么重要什么不重要？什么情况下我该怎样做，先做什么后做什么……这种习惯，深深影响到我的日...

食材明细主料笋干梅干菜（500g）五花肉（500g）辅料蒜（适量）白糖（适量）油（适量）鸡精（适量）生姜（适量）咸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、切块。3、冲洗干净后沥干水份。4、生姜大蒜籽切片。5、吉...

“工作太忙没时间，所以我省略了一些步骤，没有煮肉，没有煎肉皮，没有腌肉，但是味道也不错！”食材明细主料五花肉（1小块）干梅菜（120g）葱（1段）八角（1个）淀粉（2匙）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）糖（1勺）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）懒人版梅菜扣肉...

“总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版梅干菜扣肉的做法步...

“要比你想像的简单很多哦~蒸着你就可以去做别的事,完成后电饭煲会自动跳掉就算蒸久了也没事反正越蒸越好吃完全不用胆心哦~”食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）酱...