水果版扣三丝的做法 水果版扣三丝怎么做

“直接可吃的扣三丝，水果餐，小拼盆，一人一份。过节宴请用，上台面。水果品种可根据时令变化。第一次试验，效果还要改进。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

水果版扣三丝的做法步骤

• 1、梨

• 2、苹果

• 3、火龙果。

• 4、火龙果皮。

• 5、梨去皮。

• 6、苹果去皮。

• 7、切丝后装碗中。

• 8、角料切丝和丁。

• 9、角料切丝和丁后放碗中。

• 10、倒扣在盘中。

• 11、去碗。

• 12、成品。

小窍门

刀要好，功夫要深。