准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟尖椒油豆腐炒梅豆是一道制作比较简单的家常菜。油豆腐切块后经过翻炒,油汁等味道浸入,咬上一口,汁水四溢,口齿留香,回味无穷。加上梅豆,增加了这道菜的丰富性和营养价值。这道菜所需要的食材都是超市常见的,准备容易,且制作简单,在家里不妨试上一试。
主料
梅豆 :
130尖椒 :
70 油豆腐 :
90 辅料
油 :
适量生抽 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量 具体步骤
将油豆腐放在案板上切开
烧锅加3汤勺油烧热,下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒
接着,加适量的清水
翻炒翻炒至熟
然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒
最后,加2汤勺生抽,加0.5汤勺白糖,加0.5勺盐
调味炒匀,即成