关于滑双蛋的餐饮精选

“浓浓的薄荷味，很醒脑的感觉。”食材明细主料薄荷（1把）鹅蛋（1个）鸡蛋（1个）辅料食用油（半汤匙）调料食盐（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄荷滑双蛋的做法步骤1、自己种的薄荷掐嫩尖。2、洗净。3、撰干水分。4、薄荷切末...

“【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉（200克）鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）盐（1茶勺）糖（1/2茶勺）绍酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）...

“鸡蛋，餐桌上的常客，可蒸可煎可炒…。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料牛奶（20克）温水（蛋液的2倍）盐（少许）油（3克）胡椒粉（少许）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸滑蛋的做法步骤1、鸡蛋2只，牛奶适量。2、把鸡蛋打入碗中，加入牛奶，盐，水，油...

“滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩，虾仁爽脆，是值得推荐的菜谱哦！”食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。”食材明细主料韭苔（30g）鸡蛋（4个）辅料食用油（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭苔滑蛋的做法步骤1、韭苔洗净。2、切末。3、放碗里加食盐。4、拌匀。5、放鸡...

食材明细主料虾仁（5兩）蛋（4顆）辅料葱（适量）韭黃（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）糖（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋虾仁的做法步骤1、材料2、韭黃蔥切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7...

“今天的青虾仁个头比较大，而且泥肠不多挺干净的！用它做了一道最家常的虾仁滑蛋，虾仁Q弹、鸡蛋滑嫩，好吃！”食材明细主料青虾仁（150克）草鸡蛋（4个）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）白胡椒粉（少许）盐（少许）鸡粉（少许）淀粉（适量）葱花（适量）姜汁（半小勺...

食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（2只）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁处理干净备用，鸡蛋两枚打入碗中，将少许蛋清倒入虾仁中；2、再倒入少许料酒、淀粉和盐；3、...

“（因为我现在在香港，所以，为了让你们看得懂，我从繁体切换到了简体），我从初中就来香港了，我也会做几道广东菜，最拿手的还是双皮奶！”食材明细主料鲜奶（500ml）辅料蛋清（20g）可可粉（100g）食用油（10g）紅棗（2枚）配料白砂糖（20g）原味（口味）其他（工...

“这次，然后大虾做鸡蛋的亲密小伙伴。海捕虾，老公去渔船上买的新鲜的，回来冻冰箱里，随吃随取。可我不会挂浆冷冻，虾头都冻黑了。但是，口感跟营养，远比买的加工的冻虾仁好的多。”食材明细主料海捕虾（适量）鸡蛋（适量）辅料菠菜末（适...

“少了鸡蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般顺滑的口感和嫩到极致的丝质触感，老少皆宜。谁不想来一碗呢？”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料牛奶（四分之三盒）配料白糖（两勺）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）超滑鸡蛋羹的做...

食材明细主料嫩牛肉（100克）辅料鸡蛋（3粒）青葱（1汤匙）配料酱油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少许）鸡精粉（半茶匙）太白粉（半汤匙）水（1汤匙）盐（少许）料酒（半茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片，...

“这个菜简单又有营养！值得推荐给大家。呵呵，这个菜蒸煮焖都可以！听说菇有防癌作用，吃多点有益健康！”食材明细主料香菇（适量）蘑菇（适量）猪肉滑（适量）辅料淀粉（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉滑讓...

“一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中，只为了留一层奶皮在底部，但做出的口感真的很不错哦，值”食材明细主料蛋清（３个）白砂...

“豆腐作为食药兼备的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保护肝脏，增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举，今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料指天椒（一个）鲜藤椒（一把）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适...

食材明细主料虾仁（500克）辅料鸡蛋（1个）黄瓜（半根）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料食盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）橄榄油（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双色滑蛋虾仁的做法步骤1、锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料...

“色香味俱全的一道菜，选用两款营养的蔬菜搭配低脂的鸡肉，成品鸡肉滑嫩，蔬菜爽脆。好吃营养。”食材明细主料刀豆（100克）胡萝卜（1根）鸡胸肉（1块）辅料料酒（1勺）淀粉（1勺）胡椒粉（1茶匙）蒜片（3瓣）葱花（5克）盐（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

“双椒清香，鸡片滑嫩。”食材明细主料鸡脯肉（200克）娃娃菜（2棵）青椒（4棵）辅料调和油（2茶匙）剁椒酱（2茶匙）料酒（1茶匙）淀粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）味精（1/4茶匙）酸辣（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾仁：500鸡蛋：一个黄瓜：半根辅料橄榄油：适量盐：少许鸡精：少许淀粉：适量料酒：适量蒜末：适量姜丝：少许具体步骤1.锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料酒...

食材明细主料兔腿（3个适量）辅料红辣椒（一个）青辣椒（一个）配料植物油（适量）姜片（适量）葱粒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒滑炒兔肉的做法步骤1、主料；兔腿肉2、调料；植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许（调...

“每月初一十五，身边有些朋友会吃素一天来斋戒，很多人会选择菌菇，炒双菇应该是最受欢迎的菌菇之一。”食材明细主料香菇（8朵）蘑菇（8个）辅料葱花（少许）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（2勺）盐（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）滑炒双菇...

食材明细主料白玉菇（适量）蟹味菇（适量）热米饭（适量）鸡蛋（3个）辅料葱（适量）调料盐（适量）油（适量）水淀粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双菇滑蛋饭的做法步骤1、鲜菇去蒂洗净挤干水分。2、锅里热油倒入鲜菇翻...

“鲜香的虾仁和鸡蛋，经过简单的烹制后就是超级美味的滑蛋虾仁。在粤菜中，它是简单经典的传统名菜。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，既美味又营养。滑蛋虾仁看上去很简单，但要做好并不容易，关键在于一个“滑”字，如何将鸡蛋炒得...

“滑蛋，广东人的做法就是滑，蛋炒到基本凝固且还带湿润，又滑又嫩又金黄。”食材明细主料鸡蛋（1只）辅料油（适量）盐（适量）湿淀粉（1小汤匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）滑蛋的做法步骤1、鸡蛋一只打入碗中。2、湿淀粉1小汤匙加...

“买了几个鲜虾想做披萨的，结果没做成，就有了鲜虾滑蛋的出现。”食材明细主料鲜虾仁（10只）鸡蛋（3个）西兰花（少许）辅料蛋清（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁滑蛋的做法步骤1、...