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双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做

双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做

食材明细

主料
  • 兔腿 (3个适量)
辅料
  • 红辣椒 (一个)
  • 青辣椒 (一个)
配料
  • 植物油 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 葱粒 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

双椒滑炒兔肉的做法步骤

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第2张

    1、主料;兔腿肉

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第3张

    2、调料;植物油、姜片、葱粒、盐、酱油少许(调色用)、料酒、水淀粉。

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第4张

    3、辅料;青红辣椒各一个

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第5张

    4、兔腿肉洗净祛骨

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第6张

    5、切丁

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第7张

    6、用盐、料酒、少许酱油抓匀上劲(期间可加一点水一起抓)并放少许油与水淀粉拌匀

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第8张

    7、入沸水锅里滑撒滑熟捞出备用

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第9张

    8、热油锅爆香葱姜

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第10张

    9、入青红椒块翻炒

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第11张

    10、放入滑熟的兔肉翻炒

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第12张

    11、调味出锅

  • 双椒滑炒兔肉的做法 双椒滑炒兔肉怎么做 第13张

    12、成品菜