关于清汤羊肉煲的做法的餐饮精选

食材明细主料清汤火锅底料（1碗）羊肉卷（1包）辅料小番茄（5个）蒜（1个）姜（两片）葱（2颗切粒）枸杞（20颗）娃娃菜（1颗切条）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清汤羊肉煲的做法步骤1、锅中放火锅底料，加适量水，小番茄，姜，蒜，娃娃菜煮沸。2、放入羊肉...

食材明细主料羊肉（1500g）萝卜（一个）辅料姜（适量）调料油（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）饮用水（适量）开水（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤羊肉的做法步骤1、羊肉清洗干净后，用清水浸泡一个小时。2、羊内凉水入...

食材明细主料羊肉（400g）辅料小葱（1颗）生姜（1块）桂皮（1块）调料香叶（2片）良姜（1块）八角（半颗）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖羊肉汤的做法步骤1、准备一块新鲜羊肉。2、把羊肉洗净切块。3、把羊肉冷水下锅，水开后焯煮五分...

“这次的羊肉汤，完全没有羊肉的膻味，清香鲜美，重点在于羊肉的清洗以及黄豆的加入！比秘方为一粤式大厨传授”食材明细主料白萝卜（200g）羊肉（250g）辅料白胡椒粉（少许）黄豆（5颗）食盐（8g）大葱（1颗）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

“寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊...

“重庆最近是梅雨季节～潮湿天气俗话说：三伏天喝羊汤、不用医生开药方、夏天喝羊肉汤、可以排湿气哦。汤清肉香，还不膻～羊肉汤是中医药膳健脾开胃祛湿、羊肉汤不可以加我八角、桂皮、香叶”食材明细主料羊排（500克）辅料薏仁（1...

“羊肉有益气补血的功效,补体虚,祛寒冷,温补气血,益肾气,补形衰,开胃健力,补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血,对一般风寒咳嗽,慢性气管炎,虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体虚怕冷,腰膝酸软,面黄肌瘦,气血两亏,病后或产后...

食材明细主料面团（适量）羊肉（适量）辅料羊肉汤（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）大蒜花（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清汤羊肉面的做法步骤1、水开后放入面条。2、煮好的羊肉汤。3、羊肉。4、面团煮熟。5、将面条捞入羊肉汤...

“冬日，一道适合冬天的，既温暖身体，也不至于过于肥腻而导致难以消化的清汤白萝卜炖羊肉。一般白萝卜炖羊肉都是先焖好羊肉，再放白萝卜，这样口感会更爽。但白萝卜需要小火慢焖才能避免破气，所以选择和羊肉一起焖煮，这样更适合...

食材明细主料羊肉（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）辣椒（适量）香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉煲的做法步骤1、羊肉焯水备用。2、锅内加入蒜瓣炒香。3...

食材明细主料羊腿骨（300G）红枣（3粒）香菜（2棵）洋葱（少许）枸杞（10粒）黄芪（10片）葱姜（少许）辅料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨，大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中，加几滴料酒。...

“我做菜一向都是随心的，想到什么就做什么。做这道菜，也是因为那天太冷了，都不想出门。家里有酸菜、金钍菇和羊肉卷，正好这三样食材都是家人共同喜欢的。那就直接把这三样食材组合在一起做一道菜吧，于是就有了这道酸汤肥羊...

食材明细主料羊肉（750g）辅料葱（半根）姜（1块）花椒（适量）八角（1颗）调料干辣椒（2只）白酒（5g）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清炖羊肉萝卜汤的做法步骤1、羊肉切块，凉水入锅烧开焯一遍。2、焯羊肉的同时砂锅放水，放入葱姜，花椒，八...

食材明细主料鲫鱼（适量）羊肉（适量）白萝卜（适量）红萝卜（适量）枸杞子（适量）辅料胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）料酒（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼羊汤煲的做法步骤1、羊肉提前泡出血水。2、...

食材明细主料羊肋排（500g）白萝卜（1个）辅料南姜（适量）香茅（3根）竹蔗（适量）芹菜段（适量）辣椒（适量）柠檬皮（1块）盐（适量）鸡粉（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖羊肉煲的做法步骤1、食材。2、羊肋排冷水下锅焯水。3、大火煮开至水变...

食材明细主料羊肉块（1000g）香菜（10g）辅料大葱（50g）生姜（30g）调料八角花椒（适量）香叶（5g）黄芪（10g）当归（10g）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖羊肉的做法步骤1、解冻。2、洗净。3、焯水。4、捞出转电压力锅葱姜切片。5、放八角花...

食材明细主料牛眉条肉边（半个）胡萝卜（半个）西葫芦（半个）豆腐（100克）鸭血各（100克）粉丝（一小把）辅料香菜（少许）葱姜（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）白酒（适量）大料（适量）香叶（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清...

食材明细主料羊后腿（适量）水萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料水（适量）盐（适量）花椒（适量）红枣（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊后腿切块，锅中入水放入羊后腿，加入姜片和花椒，料酒焯水。2、肉取出...

“羊肉温性滋补，冬天佳品”食材明细主料羊腿骨（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）清淡羊肉汤的做法步骤1、羊腿骨洗净。2、冷水下锅放入葱段料酒，先煮出血沫。3、煮至沸腾出血沫，捞出洗净。4、重新加水放入骨...

“今年广州的初冬是暖暖的，倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多，别浪费了如此的好天气，出去逛悠一天，晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味，相乳交融间，有入口即化的淮山，和清甜爽脆的马蹄。熬制几小...

“汤清爽不油腻，羊肉软烂离骨。春节家宴上来上一锅，吃肉喝汤，绝对过瘾。”食材明细主料小羊排（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）枸杞（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（可选）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清汤羊排的做法步骤1、新鲜的小羊排...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。”食材明细主料羊肉（适量）辅料白萝卜（适量）配料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）咸...

“鸡肉营养丰富，做法多种多样，且口味及口感也有异同。昨天已进入“‘春分”节气，今天做一款清淡口味的鸡肉清汤煲，味道鲜美。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料料水（适量（焯鸡肉用））小葱（3棵）姜（4片）水（适量）葱碎（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料羊排（一公斤）辅料山药（适量）红枣（适量）草果（适量）生姜片（适量）白芷（适量）党参（适量）花椒（适量）配料食盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊排汤煲的做法步骤1、山药一根去皮洗干净。2、将山药滚刀切成块后，浸...

“🥦🍅🍓”食材明细主料羊肉卷（1盒）贵州酸汤（1包）辅料大葱（2段）蒜苗（适量）姜（一块切片）小番茄（5个）黄豆芽（100g）土豆（1个切片）蒜（1颗切粒）番茄酱（3勺）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸汤羊肉煲的做法步骤1、锅烧热，加入油，大葱，蒜，姜，酸汤翻...