羊排汤煲的做法 冬日暖汤——羊排汤煲 羊排汤煲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

羊排汤煲的做法步骤

• 1、山药一根去皮洗干净。

• 2、将山药滚刀切成块后，浸泡在清水中备用。

• 3、羊排清洗干净，放入生姜片、拍碎的草果、适量食盐及两调羹料酒。

• 4、搅拌均匀后，腌制半个小时。

• 5、将腌制好的羊排入炒锅翻炒。

• 6、待羊排炒至变色出香味后起锅。

• 7、将炒好的羊排放入电饭煲中。

• 8、加入清水,放入红枣、党参、白芷、花椒等。

• 9、待锅中水烧开后撇去浮沫，继续煲40分钟。

• 10、放入山药，煲至山药熟透调味即可食用。