清淡羊肉汤的做法 清淡羊肉汤怎么做

“羊肉温性滋补，冬天佳品”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

清淡羊肉汤的做法步骤

• 1、羊腿骨洗净。

• 2、冷水下锅放入葱段料酒，先煮出血沫。

• 3、煮至沸腾出血沫，捞出洗净。

• 4、重新加水放入骨头，葱和料酒，大火烧开，小火煮两个小时。

• 5、煮两个小时至汤奶白，中间不用加水。

• 6、碗里放盐，葱花，以及煮好的肉。

• 7、加入羊腿汤，搅拌均匀即可。

• 8、成品。

小窍门

1，要先煮出血沫
2.，煮汤时不要放盐，会影响口感