关于虾粉豆腐怎么做的餐饮精选

“用最普通的食材做出绝世佳肴做干煸小龙虾需要去除其头部的外壳。当剥去小龙虾头部外壳的时候，你会发现它的头部有两块很厚实的虾黄包裹着。用水冲去感到非常不忍，于是上网、查烹饪书籍想搜寻到它的烹调方法。可是最终...

“从小生活的海滨小城，最爱的就是小海鲜。其实一直到现在，我都觉得，小海鲜要比那些价格贵得离谱的大海鲜味道要好得多。当然，小海鲜的价格，也是平常人家能够接受得起的，十元二十元，就可以得到一个小小的满足，解解馋。就象这小...

“没想到虾仁豆腐还能做的这么惊艳！Q弹的虾仁搭配外酥里嫩的豆腐，浇上香浓的秘制酱汁!色香味俱全，诱人美味，却让人无从下手！”食材明细主料老豆腐（1块）大虾（10只）西兰花（半个）辅料面粉（1勺）调料东古一品鲜酱油（1勺）东古上等蚝油（1勺）东...

“买的硬豆腐，可能因为冰箱塞太多东西了导致过冷，豆腐都冻硬了，变老豆腐了，不过老豆腐孔多，吸了汁更美味。”食材明细主料豆腐（2盒）大虾（12只）西芹（4片）粉丝（2小扎）辅料油（适量）调料蚝油（2大匙）老干妈风味豆豉（2茶匙）生抽（1大匙）微辣（口味）煮...

“虾肉很嫩，豆腐粉丝吸收了虾的鲜味和汤汁很入味。”食材明细主料虾（半磅左右）嫩豆腐（一盒）辅料粉丝（一小把）红葱头（两个）大蒜（一头）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐粉丝蒸...

食材明细主料自制饺子皮（12个）鲜虾（12只）辅料豆腐（适量）青菜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐虾饺的做法步骤1、青菜豆腐切碎，分别放入少量盐腌制出水，倒掉多余水分。2、鲜...

“简单、鲜香的一道菜。最特别的是豆腐，用的一种冻豆腐，不过跟普通豆腐冻过的口感完全不同，绵软、细腻，有弹性。”食材明细主料鲜虾（5个）豆腐（一盒）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

“适合吃面条”食材明细主料花生米（一小把）豆腐（半块）片粉（半块）木耳（六朵）辅料醋（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐片粉卤的做法步骤1、把花生米，木耳提前泡好备用。2、片粉，豆腐切丁。木耳切丝。3、在...

“很简单有好吃的一道菜，老少皆宜”食材明细主料日本鸡蛋豆腐（2支）鲜虾（10—15只）枸杞（每一只虾上点缀）辅料香葱（少许）配料生抽（少许）麻油（少许）蚝油（每个虾上面滴一滴）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐蒸虾的做法步骤1、准备材...

“据说，是很喜欢海味的宁波人首创的——宁波菜。具体的不知道，也没几个宁波朋友去证实，所以，正不正宗的，自己也很难确定。不过，好吃，是可以保证的。”食材明细主料绢豆腐（2块）虾仁（8只）虾米（适量）辅料姜片（1片）香菇（4朵）咸鲜（口味）炖（工艺...

“做豆腐鲜虾煲剩下的煎豆腐和鲜虾，放了点白菜粉丝又炖了个虾煲。霜降后的白菜好吃了，今天买了一棵，就打算炖了给老公吃，人家没回来，我自己吃吧。”食材明细主料白菜（2片）豆腐（几块）鲜虾（几个）粉丝（适量）辅料韭菜（2棵）食用油（半汤匙）清...

“虾仁的营养丰富，无论对于老人还是孩子，都是很好的食材。清脆的虾仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鲜美。而且制作也特别的简单。”食材明细主料日本豆腐（3根）活虾（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）配料大喜大烤肉酱（适量）...

食材明细主料红壳虾（适量）豆腐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐烧虾的做法步骤1、红壳虾洗净。2、北豆腐切块。3、锅中放油，下入姜蒜煸香，放入红壳虾，加料酒生抽翻...

“这是一道蒸制和浇汁相结合的菜肴，菜肴的主要特点是软嫩，鲜味浓郁。特别适合老年人食用。豆腐的选择不受限制，但是软嫩一点的为好。”食材明细主料豆腐（1块）虾仁（150克）辅料油（1茶匙）盐（5克）味精（2克）蚝油（1汤匙）料酒（1茶匙）生抽（1汤匙...

“日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、...

食材明细主料虾潺（450克）老豆腐（195克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾潺豆腐的做法步骤1、材料：虾潺（已洗净）、老豆腐、干辣椒（已剪开）、姜片、葱段2、...

“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（300克）粉丝（50克）虾仁（50克）辅料盐（3克）鸡粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水，粉丝用盐、鸡...

“口感滑嫩，虾鲜嫩口感Q弹，孩子老人都喜欢”食材明细主料日本豆腐（三袋切12块）海虾（12只虾）辅料一品鲜酱油（小半匙）淀粉（一匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐蒸虾的做法步骤1、日本豆腐按后面虚线切开两边轻轻一挤就出来...

“鲜香入味，虾仁Q弹鲜美，豆腐鲜香，粉丝吸足了汤汁，非常的美味，深受老人，小孩的喜爱～”食材明细主料虾仁（适量）粉丝（适量）老豆腐（一块）辅料香菜（适量）淀粉（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分...

“虾蓉豆腐与麻婆豆腐比起来，有类似的地方，都会有麻辣的味道，比较香比较爱下饭，特别是炎热的夏天，可以让我们的胃口大开。也有不同的地方，麻婆豆腐没有海鲜，所以没有鲜味，虾蓉豆腐用到的虾蓉酱里面有真真的小虾，所以味道上更鲜...

“虾头中含有非常美味的成分的，那就是虾的卵，俗称为“黄”。”食材明细主料虾头（适量）鸡蛋豆腐（70g）香菇（两朵）胡萝卜（一小截）粉丝（适量）辅料香葱（一根）调料黑胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾头粉丝豆腐汤的做...

食材明细主料豆腐（1盒）虾仁（100克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）淀粉（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁烧豆腐的做法步骤1、所有食材。2、虾仁洗净沥干水份，放入碗中，放适量黄酒、盐和淀粉拌均匀...

“虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜，属于浙菜系。色泽鲜艳，口味鲜香，促进食欲。今天豆腐用模具压了个爱心，看上去更加有趣诱人。”食材明细主料豆腐（520g）虾仁（80g）辅料青豆（40g）胡萝卜（30g）姜汁儿（适量）鸡精（适量）盐（适量）玉米胚芽...

“这是一个北方的特色吃法。”食材明细主料豆腐（半块）土豆粉（一斤）辅料辣椒粉（适量）花生油（适量）姜丝（适量）大葱（适量）香菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）花椒面（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐粉的做法步骤1、豆腐切大片，上笼...

“粉豆腐是江西省兴国县民间传统菜，我们都叫“粉豆腐”。”食材明细主料翘头（一斤）火腿肉（适量）油豆腐（半斤）辅料红薯粉（1勺）油（适量）辣椒粉（适量）包菜叶（三片）酱油（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）粉豆腐的做法步骤1、...