虾头粉丝豆腐汤的做法 虾头粉丝豆腐汤怎么做

“虾头中含有非常美味的成分的，那就是虾的卵，俗称为“黄”。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾头粉丝豆腐汤的做法步骤

• 1、粉丝加热水泡发。

• 2、将食材切好。

• 3、锅热倒油。

• 4、放下头煸炒。

• 5、虾头油熬出来。

• 6、加水。

• 7、烧开。

• 8、加鸡蛋豆腐香菇胡萝卜。

• 9、撇浮沫。

• 10、加盐。

• 11、胡椒粉。

• 12、加粉丝。

• 13、出锅前撒香葱滴几滴香油。

• 14、起锅。

• 15、一起吃饭吧。

小窍门

只要虾头油熬出来了，加什么配菜都很鲜香。
喜欢吃辣也可以加上蒜蓉辣酱或者小米辣等辣味调料。
米饭面食均可搭配。