豆腐粉的做法 豆腐粉怎么做

“这是一个北方的特色吃法。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐粉的做法步骤

• 1、豆腐切大片，上笼屉蒸5分钟。

• 2、凉凉后，切成条。

• 3、起锅烧油，下入豆腐条，翻炒几下，在油中放入花椒面和辣椒面，翻炒。

• 4、加点生抽，翻炒，加入水，烧开后，放盐，加入土豆粉条，煮一会儿。

• 5、切点葱丝，香菜。

• 6、将豆腐粉盛出来，撒上葱丝，香菜，倒点醋，开吃。