肉丸猪肉煲咸菜的做法 肉丸猪肉煲咸菜怎么做
“猪肉煲咸菜，是广东客家的一道名菜，也是一道农家菜。类似于北京的“砂锅白肉”或者东北“酸菜粉条汆白肉”，只不过材料不同。过年的时候，在客家的某些地方，你几乎家家能见到这个菜，是一款地道的美食。这道菜要做的好吃，选料...
猪肉蒸咸菜干的做法 猪肉蒸咸菜干怎么做
“夏季高温，体液流失过多会导致血钾丢失，多吃含钾高的食物同时也要多吃点咸的食物。以免身体酸碱失衡导致肢体无力，和疲劳感。”食材明细主料咸菜干（200g）肥多瘦少的猪肉（80g）辅料食用油（半匙）调料大蒜（几颗）生抽（10g）老抽（8g）鸡精（1...
肉丸粉丝白菜煲的做法 肉丸粉丝白菜煲怎么做
食材明细主料牛肉丸（适量）粉丝（适量）白菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丸粉丝白菜煲的做法步骤1、牛肉丸解冻备用。2、煮锅内加入适量纯净水，放入肉丸先煮十分钟。3、白...
肉丸白菜煲的做法 肉丸白菜煲怎么做
食材明细主料猪肉（200g）虾仁（150g）辅料小葱（30g）姜（1块）鸡蛋（1个）老抽（2勺）生抽（3勺）料酒（3勺）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丸白菜煲的做法步骤1、准备材料，我准备的馅料比较多，一半用来包馄饨，一半用来做丸子。2、所...
咸菜炒猪头肉的做法 咸菜炒猪头肉怎么做
“小时候猪头肉是老家过年杀猪时的一道菜！平时很少买来吃！有时就是为了买猪耳朵吃才会顺带买猪头肉回来做菜！其实猪头肉比较爽口！没那么油腻！还是有很多人喜爱的！今天介绍一道下饭菜！猪头肉炒咸菜！地道的家常菜！”食材明细主料...
咸咸的咸菜煲猪肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸菜煲猪肉是咸菜和猪肉一起制作而成的，做这款菜需要注意的是不要加入任何的盐，因为咸菜中的盐分含量已经比较高了，如果再加入盐的话，容易导致菜品中的盐...
儿菜咸肉煲仔饭的做法 【儿菜咸肉煲仔饭】 儿菜咸肉煲仔饭怎么做
“儿菜是一种南方菜，因为一朵一朵，主干上长出很多小的菜头，像大人背着小孩，俗称“背儿菜”，简称【儿菜】有了自制的咸肉，今天稔终于如愿以偿的做了想念已久，却一直没有做成的【儿菜咸肉饭】，儿菜清香适口、片的很薄的咸肉几近...
咸菜炒猪肉的做法 快手菜 —— 咸菜炒猪肉 咸菜炒猪肉怎么做
“操作容易无难度的快手菜，上班族必备哦潮州人都会的菜色”食材明细主料蒜（3颗）猪肉（350g）咸菜（200g）辅料生粉（适量）豆油（适量）蚝油（1勺）美味香（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒猪肉的做法步骤1、猪肉尽量选嫩的，全瘦也可...
梅菜煲猪肉的做法 梅菜煲猪肉怎么做
食材明细主料梅菜干（适量）猪肉（适量）辅料蒜头（3个）配料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜煲猪肉的做法步骤1、梅菜提前泡水。2、梅菜洗净切段。3、猪肉适量切片（带点肥肉的好）。4、砂锅底部先放一层猪肉。5...
蔬菜猪肉丸子的做法 【苏州】蔬菜猪肉丸子 蔬菜猪肉丸子怎么做
“在苏州，冬末春初，菜市场随处可见荠菜可卖，赶紧买了些回来做丸子，加了胡萝卜，好吃又有营养。”食材明细主料肉末（300克）荠菜（100克）胡萝卜（100克）辅料盐（少量）生抽（少量）料酒（少量）胡椒粉（少量）鸡精（少量）干淀粉（少量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（...
自制咸菜煲猪肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟自制咸菜煲猪肉，是广东客家的一道名菜，也是一道农家菜。更是受到了广东客家人的热捧。这道自制咸菜煲猪肉，猪肉肥而不腻，咸菜酸咸适中，味道浓郁可口，开胃，下...
咸菜笋干猪肉煲的做法 咸菜笋干猪肉煲怎么做
“闷热的天气吃啥都没胃口，这一锅独具客家特色的咸菜笋干猪肉煲，简直是炎炎夏日的下饭神器，咸鲜的咸菜和脆爽的笋干简直是神仙搭配，老公每次都能多干半碗米饭。大家动手做起来吧……🍚🤪”食材明细主料半肥猪腿肉（250g）咸菜...
香菜猪肉丸的做法 香菜猪肉丸怎么做
“樱桃小丸子说：“每天只要一想到会有好吃的就会很开心啊”小时候就很喜欢吃的一道菜，底汤可以用鸡汤或排骨汤，喜欢清淡饮食的就用清汤了，用时短，上手快，适合新手，属于快手菜，口感鲜嫩，值得一尝。^_^”食材明细主料猪肉馅（500克...
红焖肉咸菜煲的做法 红焖肉咸菜煲怎么做
食材明细主料五花肉（350g）咸菜（200g）辅料蒜（1个）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）红曲粉（适量）胡椒粉（适量）油（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红焖肉咸菜煲的做法步骤1、五花肉。2、咸菜、蒜(不用拍碎，剥去外衣)。3...
猪肉炒咸菜的做法 潮音潮人：猪肉炒咸菜 猪肉炒咸菜怎么做
“潮汕有三宝，鱼露、菜脯和咸菜，是潮汕群众居家生活常见的小菜；以前潮汕家庭的主妇都会腌制各种各样的小菜，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，广受海内外潮人的青睐。说了这么多是不是馋...
咸猪肉 自制咸猪肉
“在网络上学了星星师傅腌咸猪肉的方法，用来炒菜和豆干很美味，在原来只加黑椒和生盐的基础上加了八角和花椒，这样就比较能去肉腥味了，而且提了香。自己做的咸肉可以放心食用，无添加剂、无防腐剂和无色素，安全健康。”食材明...
咸肉粥的做法 黄花菜干菜煲咸肉粥 咸肉粥怎么做
“黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机...
娃娃菜肉丸煲的做法 娃娃菜肉丸煲怎么做
食材明细主料娃娃菜（1棵）粉丝（1捆）猪肉丸（适量）小葱（1根）八角（1粒）蒜（2瓣）干辣椒（3根）生抽（1勺）蚝油（1勺）辅料盐（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）娃娃菜肉丸煲的做法步骤1、将娃娃菜切成粗细均匀的条状并清洗干净，粉丝用轻松浸泡5分...
肚肉豆干咸菜煲的做法 肚肉豆干咸菜煲怎么做
“以前在农村的的咸客家人家里几乎家家户户都会腌制很多咸菜，现在要想吃上地道的肚肉豆干煲咸菜得回老家才能吃上，所以偶尔会回去大饱口福。”食材明细主料咸菜（适量（或酸菜））肚肉（适量）辅料豆干（适量）酸咸（口味）煲（工艺）一小时（耗时...
咸肉鲜虾白菜煲的做法 咸肉鲜虾白菜煲怎么做
“1、白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维...
咸菜鸡肉煲仔饭的做法 咸菜鸡肉煲仔饭电饭煲轻松做 咸菜鸡肉煲仔饭怎么做
“不知道你有没有听过咸菜鸡煲，这好像是我们汕尾的特色美食，虽说没吃过，但咸菜炒鸡还是吃过的，咸菜就是比较咸的酸菜，在我们那就叫咸菜知道这次试用里挺多人做焖饭和煲仔饭的，咸菜鸡肉煲仔饭应该没人做吧。”食材明细主料大...
白萝卜煲猪肉丸的做法 白萝卜煲猪肉丸怎么做
食材明细主料猪肉丸（300克）白萝卜（200克）鱼块（100克）豌豆苗（50克）辅料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白萝卜煲猪肉丸的做法步骤1、把向萝卜切薄片，放入煲中加适量水煮至熟稔。2、然后加入肉丸和鱼块...
猪肉炒咸芥菜的做法 猪肉炒咸芥菜怎么做
“今年家里芥菜白菜大丰收，晒的晒腌的腌，一批又一批，我也没去过地里，不知道老人家到底种了多少，现在收的量我们不努力吃也许就放坏了。咸芥菜是芥菜晾皱，放盐揉过，放几天回软了，入味了，再拿出去稍微晾过，不酸的，咸的，脆的。”食材...
咸菜焖猪肉的做法 咸菜焖猪肉怎么做
“客家咸菜焖猪肉，家常菜，用五花肉搭配咸菜那真是绝配，煮的时间越长味道更美。由于我们家不吃肥肉了，所以今天用的是瘦肉。”食材明细主料猪肉（500克）客家咸菜（500克）辅料油（适量）蒜头（30克）糖（10克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（难度）咸菜...
咸肉炒猪乸菜的做法 客家咸肉炒猪乸菜 咸肉炒猪乸菜怎么做
“猪乸菜，学名莙荙菜菜。旧时民间认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的，有点感觉有点像那个木耳菜，不过味道不同。“猪乸菜...