美味火腿米线怎么做好吃又简单
火腿米线是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质，非常的美味哦。
主料
云南米线 ：适量烟熏火腿肠 ：适量
芹菜 ：适量
毛木耳 ：适量
辅料
干辣椒 ：适量葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
自制红油 ：适量
具体步骤
米线用热水泡发2小时，或者煮10分钟，备用。
烟熏火腿肠切片，芹菜切段，毛木耳泡发后切条，干辣椒切丝，小葱切碎，姜切丝，蒜切碎备用。
油烧热后下干辣椒、部分小葱、姜、蒜炒香，后放芹菜略炒。加适量开水，放入米线
加入适量盐、鸡精、胡椒粉、放入毛木耳。米线快煮好时，放入火腿肠，2分钟后，装碗，淋上红油，撒点葱花即可。
