豌豆蛋炒饭的做法 豌豆蛋炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆蛋炒饭的做法步骤

• 1、剥出豌豆粒，胡萝卜洗净削皮切成丁，火腿肠切成小片。

• 2、锅中加入食用油烧热，倒入搅拌均匀的蛋液，炒散盛出。

• 3、锅中再加入食用油烧热，放入葱、姜、蒜末炒香，加入豌豆粒、胡萝卜丁、火腿肠片翻炒均匀。

• 4、加入盐和酱油翻炒一下，再加入剩米饭和炒好的鸡蛋翻炒1分钟左右。

• 5、撒上葱花搅拌均匀，盛入盘中。