关于改良版的麻辣香锅的家常做法的餐饮精选

“孩子们最喜欢吃麻辣香锅，现在吃成了胖子需要减肥了，今天做改良版的麻辣香锅给孩子过过瘾，茄汁味的料汁代替了高盐高油的香辣酱，非常适合减肥吃，家里喜欢吃辣的人可以在吃的时候蘸辣椒油，满足了一家不同口味需求。”食材明...

“这道菜的灵感来自公公做的一道改良版的蒸肉，想吃的清淡些，所以想到了用鱼做这道菜。”食材明细主料鱼（半条）卷心菜（半颗）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）黄花菜（50g）木耳（50g）豆皮（50g）干香菇（6只）辅料盐（10g）黑胡椒（5g）姜（20g）海鲜酱油（50g）油（30g）葱（半...

“驱赶冬日寒冷，来一锅有滋有味又下饭的乱炖，瞬间满血复活”食材明细主料排骨（450克）土豆（200克）胡萝卜（100克）粉条（15条）木耳（10个（泡发））辅料葱段（15克）姜片（5克）花椒大料包（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）改良版乱炖的做法步骤1...

“同样的泡面不一样的煮法，不一样的味道。”食材明细主料泡面（1包）辅料上海青（适量）熟香肠（1条）胡萝卜（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）改良版泡面的做法步骤1、备好食材：泡面一包，青菜洗净备用，胡萝卜忘了入镜。2、锅中加...

“莫吉托（Mojito）起源于古巴。传统的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷调制而成。家里没有苏打水和青柠，，我就改成雪碧和柠檬，用了鸡尾酒（柠檬朗姆味）调制，味道也很不错哦，非常适合我这种酒量不高的人。”食材...

“酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量...

食材明细主料土豆（300克）肉末（70克）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）椒盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）改良版可乐饼的做法步骤1、食材：土豆。2、肉末。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、干淀粉。5...

“法式长棍面包（Baguette）是一种传统的法式面包，营养丰富，表皮松脆、内心柔软而稍具韧性，越嚼越香。法棍的配方也简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料。今天我用法棍的模具，只取其形，而换其心。做出来的改良版法棍因为添...

“因为家中有小孩子，此次做并没有加入麻辣调料，只倒入少许辣椒油提香，一点不辣。调了大量麻酱作为主调料，既能调味，又能给小孩子补钙，拌入蔬菜，口感醇香，让平时不爱吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明细主料油麦菜（适量）土豆...

“在柜子里发现一包年糕，最近因为做了一次手术，饮食有所禁忌，所以不能做辣炒年糕吃了，那就看看还有什么现成的食材，做个改良版的部队火锅吧，其实这在我们东北也叫“乱炖"！小知识：部队火锅最早是从韩国流传过来的，在韩国大多数...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.五花肉，土豆，香菇切丁。土豆不要放多了。五花肉用料酒，生抽，淀粉腌制一会2.我用的干香菇，新鲜的也行，香菇土豆都少放点，不然会影响口感。其实...

“其实应该用平底锅，可是我把平底锅收起来了，懒得拿，直接用的炒锅。”食材明细主料新鲜海蛎子肉（100克）新鲜扇贝丁（100克）鸡蛋（2个）地瓜粉（50克（或面粉））花生油（3克）辅料食盐（0.5克）白胡椒粉（小许）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料千张豆腐（适量）海带（适量）茶树菇（适量）黑木耳（适量）大虾（适量）藕片（适量）鸡翅（适量）午餐肉（适量）青红辣椒（适量）青菜（适量）辅料花椒（20粒）藤椒（20粒）干红辣椒（30粒）郫县豆瓣酱（2勺）盐（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口...

食材明细主料虾（15只）土豆（1个）藕（半截）西兰花（1个）炸豆腐（3片）辅料麻辣香锅调料（1包）蒜末（适量）姜片（少许）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版麻辣香锅的做法步骤1、准备材料，藕去皮洗净切片，西兰花洗净切小块。2、土豆去皮，切片，虾...

“合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜，就换成了圆白菜和...

“这个菜就是大家在饭店吃到的砂锅鸡的做法。当然每个饭店的做法也有些许区别，不过总体流程和大致的做法是一致的。家里的两个砂锅都惨烈的裂了。真的不想再去买个继续裂，所以这个菜其实最后没能装在砂锅里呈现给大家。...

“一直觉得回锅肉有点腻，太油不健康，这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享，不敢说地道不地道，只是觉得还算好吃。”食材明细主料五花肉（500g）青椒（2个）红椒（1个）洋葱（1个）蒜苗（一把）大料（1个）花椒...

“之前上传过一次烤鱼，感觉不是很满意，这次发个清楚版的。”食材明细主料草鱼（一条）青笋（一个）芹菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（十几个）郫县豆瓣（3勺）李锦豆豉（1勺）色拉油（适量）蚝油（适量）麻椒（适量）花椒（适量）配料盐（2勺）花椒粉（适量）辣椒粉（...

“罗宋汤（改良版），可以根据自己的喜好搭配蔬菜，第一次尝试做，孩子说味道比之前学校吃到的好吃，汤汁浓郁，牛肉酥烂，还有香芹特有的香味！”食材明细主料牛腩（适量）辅料土豆（一个）西红柿（一个）香芹（适量）胡萝卜（一个）花生油（适量）盐（适量）生抽（适...

“麻辣鲜香，下饭神器！”食材明细主料牛肚（适量）鸭血（适量）午餐肉（适量）肥羊粉（适量）香菜（适量）圆白菜（适量）海带根（适量）墨鱼肠（适量）藕（适量）山药（适量）金针菇（适量）冬瓜片（适量）辅料西红柿（三个）蚝油（适量）麻辣火锅底料（适量）麻椒（适量）糖（适量）麻辣（口味...

“之前发过香辣肉丝的菜谱，这次再做，做了改良，肉不腌制直接炒，把肉丝炒的稍微干一点，成品口感更干香。”食材明细主料香菜（约300克）猪臀尖肉（约200克）干辣椒丝（适量）辅料生抽（1大匙）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）料酒（少许）姜（适量）微辣（口味）...

“温泉蛋是白饭，炒饭，汤面，炒面，甚至方便面上的点睛配料，大大提高了主食的整体颜值和味道。我这是借鉴poachedeggs/水波蛋的做法，做出来的温泉蛋，大概两分钟煮一只，超级软润丝滑，关键是很容易上手。传统温泉蛋的做法很难保证不...

“麻辣香锅是一种让人留恋的美食，不同的菜经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，所以大家选择自己爱吃的菜类或肉类！”食材明细主料猪肉（适量）虾（8个）蟹棒（3个）火锅丸子（适量）藕（半只）黄豆芽（适量）香菇（3个）蘑菇（适量）木耳（适量）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料平菇：适量郫县豆瓣：适量藕片：适量芸豆：适量鸡翅：适量炸肉：适量虾：适量肉丸：适量鱼丸：适量柿子椒。：适量金针菇：适量笋：适量土豆片：适量辅料葱：适量盐：适量麻辣酱：2勺...

“一想到四川特色菜麻辣香锅就直流口水，那个香、麻、辣在口中碰撞的感觉，无法用言语来形容，一个字“棒”，之身在异乡，总是怀念着那种家乡的味道，在外面经常吃又觉得死贵死贵的，不吃又想得心痒痒的，于是操刀在家，凭记忆中的味道...