改良版蚝烙的做法 改良版蚝烙怎么做

“其实应该用平底锅，可是我把平底锅收起来了，懒得拿，直接用的炒锅。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

改良版蚝烙的做法步骤

• 1、海蛎子肉和扇贝丁洗一下。

• 2、姜切末。

• 3、葱切末。

• 4、放入海鲜中。

• 5、放白胡椒粉。

• 6、放食盐。

• 7、洗两个鸡蛋，打里面，搅拌均匀。

• 8、放地瓜粉或面粉，搅拌均匀。

• 9、热锅冷油。

• 10、油热倒入搅拌好的海鲜面蛋液。

• 11、中小火，烙至一面金黄，翻面。

• 12、烙至两面金黄即可。

• 13、装盘。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、海鲜沙拉汁。

• 17、加陈醋。

• 18、加生抽，搅拌均匀。

• 19、用这料汁代替鱼露做蘸料。

• 20、快吃光了，想起来拍图了。