美味的牛肉炖土豆做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都知道牛肉炖汤含有丰富的营养，滋补效果都特别好，夏天来一道美味的牛肉炖土豆，富有营养又美味，牛肉炖土豆做法简单，无疑是一道广受欢迎的美味菜肴，若家里有小孩子的话，可适当延长烹饪时间，方便孩子食用。而且其原料和做法也极为简单，可以说是懒人必备的一道菜。

主料

牛肉 ：500
土豆 ：250

辅料

老抽 ：5
生抽 ：5
糖 ：5
盐 ：5
八角 ：5
桂皮 ：5
姜 ：5
蒜 ：5

具体步骤

牛肉洗净切小块用清水浸泡一个小时左右

姜切片，蒜切片，干红辣椒切段

土豆去皮切小块用清水冲一下

锅烧热放入牛肉翻炒出水

出的水烧干后倒入花生油翻炒

依次放入生抽、老抽、料酒加水大火烧开后撇去浮沫开中小火慢慢收汁

待烧到还剩三分之一水时放入土豆继续收汁，就可以装盘食用了