关于红烧大排怎么做好吃的餐饮精选

“年夜饭必吃经典传统美食，红烧大排，酥软入味好吃。”食材明细主料大排（750g）辅料葱姜（适量）香叶（3片）八角茴香（1个）小米椒（1个）白芝麻（少许）淀粉（适量）调料味达美臻品料酒（3勺）味达美初榨原酿生抽（1勺）六月鲜红烧酱油（1小勺）冰糖（8g）味达美味...

食材明细主料猪大排（五块）辅料鸡蛋（一个）调料淀粉（适量）糖（两勺）盐（一匙）鸡精（一匙）料酒（适量）生姜（两片）葱（一棵）蒜头（两瓣）生抽（三勺）老抽（一勺）蚝油（一勺）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧大排的做法步骤1、大排洗净沥干水拍松，加入一匙...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大排：适量辅料料酒：适量糖：适量盐：适量鸡精：适量油：适量葱：适量姜：适量酱油：适量具体步骤1.大排用刀背敲薄,放料酒,盐,鸡精腌15分钟.2.锅里放油,将大排沾满面...

红烧排骨是一道家常的美食，也是很多身处异乡的朋友们，除去西红柿鸡蛋以外，印象中家的味道。很多朋友说在家尝试了好多次都做不出正宗的味道，那今天的文章我们就为您推荐几种红烧大排骨的做法。让您即使在异乡也能做出家的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大排：500辅料生粉：适量油：适量湖羊酱油：适量糖：适量料酒：适量具体步骤1.大排用刀背敲一下2.加料酒，搅匀。3.加生粉，搅匀，让每块大排都裹上生粉。4.起油锅，...

食材明细主料大排肉（适量）鹌鹑蛋（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧大排鹌鹑蛋的做法步骤1、大排肉用水清洗一...

食材明细主料猪大排（6块）辅料柠檬（半只）姜（适量）香葱（适量）鸡蛋（一个）配料八角（适量）盐（适量）冰糖（适量）生粉（适量）黑胡椒粉（适量）白葡萄酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸甜红烧猪大排的做法步骤1、猪大排买回来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪大排：6片辅料啤酒：280ml香菇：适量红烧酱油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材。2.大排用刀背横向剁一遍。3.再竖向剁一遍。4.用刀背剁肉排时，不...

“红烧排骨很多人都喜欢吃，而且白吃不厌，但自己做出来却又腥又柴不好吃，那是因为方法搞错了。”食材明细主料排骨（500g）辅料土豆（2个）姜（少量）蒜（2瓣）大葱（1根）冰糖（5颗）八角（3个）香叶（3片）干辣椒（若干）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）老抽（半勺）盐（半勺）咸...

“买了两盒猪排加薄香干红烧了，今天吃不完明天可以煮面。想得好好的，可是到家赶做晚餐，拆了包装冲洗后就用刀背拍松了，突然想起，呀-刚才忘了拍照了。所以食材图就只能是拍松的大排了。而这次的大排，说是大，其实实在是迷你啊，...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大排：两块豉油鸡汁：一小碗料酒：一小碗美味鲜：小半碗辅料具体步骤1.用刀背把大排拍松，两面都要拍，由左至右，由右至左，横横竖竖来回拍。2.热锅，倒油，把大排放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大排：适量辅料蒜：适量具体步骤1.用擀面杖拍打大排2.放老抽，料酒，生姜3.放入叉烧酱4.放入冰箱腌制，我放了一个晚上，正好第二天做5.扑生粉6.油锅煎制7.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧猪大排是一道家常菜，主要用到的食材就是猪大排，我们在制作的时候记得一定要把猪大排拍松了之后再进行食用，每一口猪大排经过红烧之后都变得鲜嫩多汁...

食材明细主料大排（适量）冬瓜（适量）西红柿（适量）油渣（适量）辅料香葱（适量）大蒜（适量）调料猪油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大排西红柿烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成小块备用。2、西红柿洗净切成小块备用。3、油...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪排肉：3块辅料料酒：适量酱油：适量糖：适量具体步骤1.猪排肉洗净后用刀背拍送成右图所示薄片2.平底锅刷一层底油（很薄一层哦），放入拍松的猪排肉煎至双面金...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个猪大排：6块辅料姜：适量蒜瓣：2瓣冰糖：6块生粉：4勺葱：适量桂皮：少许清水：1碗色拉油：500八角：适量盐：适量老抽：适量具体步骤1.将买回的猪大排浸泡10分钟，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪排：4块手擀面：300小油菜：100香葱：少许煮鸡蛋：1个胡萝卜：50辅料老抽：10ml耗油：15ml白胡椒粉：适量盐：2蒜蓉：1勺干淀粉：40食用油：100ml八角：1个姜沫：5冰糖：15黄酒：5ml味...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟红烧大排香干是一道家庭菜系，做法讲究，属于难度指数四颗星，偏中难。这其中需要用到各种各样的香料，大排的选择也很重要。红烧大排香干营养美味，让人很有食...

“自己做的大排无需油炸，也很入味鲜嫩，冬天吃上一碗热气腾腾、喷香扑鼻的大排面，很是舒服哦。”食材明细主料大排（5块）面条（500克）小青菜（6棵）辅料油（1勺）盐（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（适量）葱（适量）八角（1个）桂皮（1块）辣椒（半个）姜（适量）咸鲜（口味）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧大排是有些人从小吃到大的一道美味佳肴。红烧大排好吃的关键在于火候和酱料。如果火候掌握不正确就容易造成大排的不嫩口，而最后的酱料则是个人吃...

提到红烧大排会不会有很多人流口水呢？我相信会有许多人非常喜欢这款菜肴，当然小编也是不例外的，毕竟对于美食又有几个人能够抗拒呢？接下来小编就为大家就为大家介绍一下红烧大排的做法，希望对大家的生活有所帮助，一起来看看...

“寒冷的冬日，滋溜滋溜吃上一口热乎乎的面条，哧溜哧溜喝着暖和和的面汤，要是再出点汗，那是通体舒畅啊！大排是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪大排：3块辅料鸡蛋：2个淀粉：5大勺生姜：3片大葱：2段大蒜：3粒具体步骤1.大排洗净，用敲肉锤或者刀背将正反面肉敲松，多敲一会儿（这步必不可少）2.敲好的大排放入盘...

“猪大排的营养勿用我多说了。我总是趁烧大排时加放香干一起烧，一是荤素搭配，二是顺便着卤香干，省时又好吃。”食材明细主料选纯精剔骨大排（四块）辅料薄香干（四块）小葱（少许）配料料酒（一勺）老抽（一勺）椒盐粉（少许）植物油（一勺半）八角茴...

“红烧大排大家都吃过，已经很下饭了。这次加了一把小香葱，那味道绝了。香葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。”食材明细主料大排（500克（四片））香葱（1大把）辅料番薯淀粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白砂糖...