自制红烧大排怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.33W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料大排 :适量 辅料料酒 :适量糖 :适量盐 :适量鸡精 :适量油 :适量葱 :适量 姜 :适量 酱油 :适量 具体步骤1. 大排用刀背敲薄,放料酒,盐,鸡精腌15分钟.2. 锅里放油,将大排沾满面粉,入油锅两面煎,七八分熟就可以了.3. 锅里留少许油,放葱姜,再放入大排,倒酱油(我用的是海天草菇酱油),再添点水,大火水开之后转中火炖一会儿,水差不多抽干的时候加糖收汁. TAG标签:红烧 大排 红烧大排骨的 好吃 #