美味的蛋夹饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

蛋夹饼其实就是用面粉烙成的饼，加上煎好的鸡蛋。不论是老人和小孩都十分的喜欢吃。烙的饼中含有丰富的营养，在制作面饼是，适当的时候抹一些椒盐，烙出来的饼就会十分的鲜美，我们知道鸡蛋又含有丰富的蛋白质，所以，蛋夹饼在对上班族来说简直是美味的。

主料

面粉 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

花生油 ：适量
盐 ：适量
小葱花 ：适量

具体步骤

准备适量的面粉，加温水和面，要和的稍微软和一点，放置案上醒10分钟

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

5.然后，加适量的清水。

6.加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

出锅切成小块，就可以吃了。