关于牛肉干的餐饮精选

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料上脑牛肉：适量老抽：适量生抽：适量胡椒粉：适量肉桂，香叶，大料，桂皮：适量黑胡椒，辣椒面：适量辅料具体步骤1.上脑牛肉2.切块3.放入锅里添加白糖，生抽，老抽，肉桂，香叶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料牛腱子肉：1.8公斤辅料八角：2个料酒：少许熟芝麻：适量生姜：100大葱：100花椒油：适量辣子面：适量具体步骤1.牛肉切块水煮熟，放生姜，大葱，料酒，盐2.煮四十至一小时后，捞...

“面包机除了做面包，还可以做肉松、酸奶、果酱对很多人来说已不是什么新鲜事了，随着面包机的不断发展，多种新功能也日新月异，正如让面包机也可以做牛肉粒。自己制作的牛肉粒非常美味可口，也不会有添加剂和防腐剂，让家人吃得...

“这款牛肉干是中西结合的一个口味和做法，以西餐常用的黑胡椒来做主要调味料，并且借助西餐烤制的方法，做出的你牛肉干很有嚼劲，是能快速补充体力的健康零食。”食材明细主料牛肉（1000g）黑胡椒碎（10g）辅料白胡椒（2g）盐（5g）糖（20g）微...

食材明细主料牛肉（500克）辅料咖喱鸡粉（1包）微辣（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖喱牛肉干的做法步骤1、牛肉洗净2、牛肉切成四块，锅内加水烧开，放入牛肉沸下水，至牛肉没有血水即可捞起。3、将牛肉竖着切成小块4、倒入准备好...

“去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～”食材明细主料牛肉（1000g）腌料生姜片（40g）大蒜片（30g）大葱片（30g）白糖（20g）生抽（20g）料酒（15g）蚝油（20g）香料盐肉桂...

“今天分享一道深受大家喜爱的小零食———自制牛肉干，吃起来肉香浓郁，嚼劲十足，既可以当做追剧时的小零食，又可以当做一种美味的下酒菜。”食材明细主料牛肉（600g）辅料大葱（半根）生姜（1块）鸡蛋（1个）调料五香粉（1勺）辣椒粉（4勺）花椒粒...

“小时候最喜欢的一道下饭菜！酸豆角它可炒肉，可素炒！”食材明细主料酸豆角（适量）牛肉干（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）调味料食盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）大蒜（适量）姜（适量）原味（口味）未知（难度）酸豆角炒牛肉干的做法步骤1、牛肉干泡下，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉（瘦）：5000辅料姜：50胡椒粉：15八角：10盐：100白砂糖：50白酒：50香油：100花椒粉：15具体步骤1.选料：选取牛肉的背扭肉和腿心肉，以肉色深红，纤维较长，脂肪筋膜较少，有光...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：500红酒：5汤匙生抽：3汤匙老抽：1汤匙辅料辣椒碎：1汤匙咖喱粉：1汤匙白糖：1/2汤匙盐：2茶匙姜：2片八角：2个花椒：10粒香叶：2片桂皮：一小块丁香：2粒孜然：1茶匙茴香：1茶...

“牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。买来新鲜的牛肉自己做成牛肉干，不仅是居家必备的零食，也是宴请好友顶好的风味小吃。”食材明细主料牛肉（1000g）洋葱（半个）辅料大葱（1根）小葱...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料牛肉：适量辅料盐：适量具体步骤牛肉放水中浸泡出血水，加入姜片、八角、香叶、花椒、葱段。加入1小勺白酒。放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟...

“平时大家都是吃的油炸的牛肉干儿，今天来做一道无油版的而且口感是非常耙软。这是一道非常简单的美味。不需要油炸，不需要腌制。是用电饭煲做的。没有厨艺基础的人也可以学会，只要用对方法，材料足。一样能做出好吃的美味...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟好吃的麻辣牛肉干的做法可以说是一道家庭饭桌上的一道开胃小菜，这道菜的主食材有且只有一种那就是牛肉。牛肉中含有大量的微量元素和铁物质，更重要的是它...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腊牛肉：300辅料盐：适量白酒：适量生抽：适量油：适量大蒜：适量姜：适量青辣椒：适量具体步骤1.将牛肉切好，一定要切的很薄2.大蒜切碎3.姜切碎4.锅烧热后倒入油5...

“几乎所有的中国人都爱吃牛肉干吧，但可能没有哪一个地区的人们能像四川人那样做出那么多味道的牛肉干。现在都讲究食品安全，据调查，大部分牛肉干制作厂商都是小作坊，他们为了节省成本以及让牛肉干保存时间更长，不可能选择...

“每每打开美食天下，看到一道道诱人的菜肴新鲜出炉，就忍不住想尝试一下，把工作一天后所有的疲惫抛在脑后，用心的去完成每一道工序，也许第一次的不够完美，只要用心去做，就能收获小小的惊喜，加油，只要喜欢，大胆去尝试啦！！”食材明细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子肉：250辅料红糖：适量辣椒粉：适量五香粉：适量大葱：适量姜：适量咖喱粉：适量大蒜：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.备好辅料，每一样都放适量搅拌好2.腱子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：500调和油：多点辅料花椒粉：适量孜然粉：适量白芝麻：适量盐，鸡精：适量辣椒面：适量具体步骤1.先将牛肉煮熟切条2.准备好所需调料3.将油倒入锅中烧七成热后...

食材明细主料豆腐干（适量）辅料香油（适量）白糖（适量）盐（适量）辣椒（适量）花椒粉（适量）麻辣（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐干的做法步骤1、所需材料2、切成条状3、放入微波炉叮3分钟4、加入3勺糖5、加入2勺盐6、加入1勺辣椒...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛瘦肉：1000辅料糖：1小勺蚝油：2大勺色拉油：适量五香粉：适量生抽：3大勺生姜：适量白胡椒：适量老抽：3大勺辣椒粉：适量盐：适量料酒：3大勺具体步骤1.牛肉切块，加入生...

食材明细主料瘦牛肉（500g）辅料红酒（20ml）料酒（5ml）生抽（20ml）糖（20g）老抽（5ml）香叶（3片）五香粉（2匙）姜（1片）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）懒人版牛肉干的做法步骤1、牛肉切手指粗细，泡冷水20分钟2、牛肉控水，放进锅里，所有调料都放进去...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蒸牛肉干，就是牛肉干进行进一步加工，牛肉干本来是有韧性有嚼劲，适合在闲暇的时候吃。再经过各种配料以及蒸的过程之后，原本牛肉干的韧性会有所降低，但这反...

“超简单的一道菜，让我想起家乡的味道。”食材明细主料牛肉（适量）干豆腐（适量）韭菜（一小把）辅料淀粉（适量）盐（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉干豆腐丝儿的做法步骤1、牛肉切丝。2、干豆腐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2.蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，...